Jag ger sällan ut femmor. Men Ekstedt är verkligen värd detta.
I en alldeles lagom stor lokal. Där en kunde känna att vi fick vårt ”privata” space samtidigt som det var många andra där. Här serverades matkonst på mycket hög nivå. Så gott så en tystnar och ryggar tillbaka lite. Äter lite till och samma reaktion. En kan verkligen förstå varför kökschefen Florencia Abella är utsedd till Sveriges näst bästa kock 2021. Och i atmosfären av att en kan höra elden och ana röken.
Till det tog jag det alkoholfria dryckespaketet. Drycker de skapat själva, kambucha och juicer. Jag måste säga att de är väldigt bra matchade till rätterna. Och rekommenderar varmt.
Vi har tidigare vart med om långdragna sittningar på andra ställen, så vi bad om lite tempo i serveringarna. Även här levererade de. Ett snabbare tempo, men samtidigt med bra mellanrum mellan rätterna.
VÄRDSKLASS!!!
Jag ger sällan ut femmor. Men Ekstedt är verkligen värd detta.
I en alldeles lagom stor lokal. Där en kunde känna att vi fick vårt ”privata” space samtidigt som det var många andra där. Här serverades matkonst på mycket h...
Sinnessjukt god mat. Jag vart förvånad hur bra det faktiskt var. Jag var på Franzén när den låg i gamla stan och gick där ifrån lite besviken. Men dom har verkligen kommit upp sig. Kan helt först deras tre stjärnor. Servicen var mjuk och omfamnande och maten brutal. Jag tog det alkoholfria dryckespaketet och de hade hittat så fina kombinationer till den mat dessa serverades till.
Sinnessjukt god mat. Jag vart förvånad hur bra det faktiskt var. Jag var på Franzén när den låg i gamla stan och gick där ifrån lite besviken. Men dom har verkligen kommit upp sig. Kan helt först deras tre stjärnor. Servicen var mjuk och omfamn...
