229 anmeldelser

Oversæt til dansk »

A Bar Called Gemma även kallat ”Gemma” drivs utav en av världens 10 bästa bartenders, Johan Evers. Om det märks? Jajamen! Gemma ska du besöka om du vill dricka drinkar i världsklass och få ett utomordentligt bemötande!
Det ser inte mycket ut för världen från gatan då det mest ser ut som ett hål i väggen, jag missade till och med entrén första gången jag skulle besöka Gemma.
Gemma är i sin helhet ett stort rum med en bardisk och 3st bås. Du hittar oftast Johan själv eller Oscar Drigoris i baren. Oscar som driver Gemma tillsammans med Johan tävlade 2019 i den globala prestigebelönande tävlingen Bacardi Legacy och är en stjärna på bartender himlen.
Mitt tips är att här dricka minst två stycken drinkar – En som Johan eller Oscar tillsammans med dig väljer, här får du gärna våga lite och lita på deras omdöme. Efter detta är deras Espresso Martini ett måste! Den serveras i en kopp där det enda du ser är en flytande isbit och creman från kaffet. Inte mycket vid första ögonkastet men oj vilken smaksensation! Utan tvekan den bästa espresso martinin jag druckit, och tro mig, jag har druckit en del.

I övrigt är mina favoriter ”Liars & Thief” som är baserad på min favorit tequila ocho blanco, Aperol och espresso böna. Passa även på att dricka Oscars bidrag till Barcardi Legacy tävlingen, ”Save the Legacy” som bland annat innehåller Bacardi Ocho, rödvin och chai te.

A Bar Called Gemma även kallat ”Gemma” drivs utav en av världens 10 bästa bartenders, Johan Evers. Om det märks? Jajamen! Gemma ska du besöka om du vill dricka drinkar i världsklass och få ett utomordentligt bemötande!
Det ser inte mycket ut... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Vart du än i Stockholms befinner dig så måste du bara ta dig hit! Om ni är fler än 2 personer rekommenderar jag att boka bord, annars brukar den proffsiga personalen kunna klämma in en duo i baren. Om du ej har bokat och restaurangen är full (som den kommer vara) så har du hela Hornstull strand som din utsikt och ett antal barer och restauranger att ta en vänt-öl på så länge.
När ditt sällskap väl sitter på plats har jag ett första tips - ta hjälp av personalen! De hjälper dig gärna med rekommendationer både när det kommer till mat och dryck. Om du frågar mig så börjar jag gärna med en yuzu margarita, bara för att den är så god. När det kommer till maten är ett MÅSTE de friterade shiitakedumplingsarna i shisobuljong. OMG. Vi beställde in en extra kanna (ja ni läste rätt, en kanna) med buljong som vi hällde upp i varsitt glas. Efter detta besök pratar jag och min sambo om denna rätt minst en gång i veckan.

Till detta tycker jag att ni ska äta anklever på wontonchips med fikonkompott, broccolin med fårost och marconamandlar och den glaserade fläsksida. Till detta smuttade jag på min margarita och även en veteöl, vilket var perfekt!

Hit kan du lika väl gå med tjejgänget, familjen eller på en intim dejt. Kanske inte optimalt för middag med mormor då ljudnivån kan bli rätt hög pga fullt restaurang. Belysningen är enligt mig perfekt dov, däremot är detta något jag vet att min mormor ej uppskattar.

Tyvärr har jag vart så uppe i maten när jag vart här så tyvärr är det brist på bilder. Däremot knäppte jag en bild på min fina sambo och restaurangens coola neonskylt.

Gör mig och er själva en tjänst, besök Barbro!

Vart du än i Stockholms befinner dig så måste du bara ta dig hit! Om ni är fler än 2 personer rekommenderar jag att boka bord, annars brukar den proffsiga personalen kunna klämma in en duo i baren. Om du ej har bokat och restaurangen är full (som den kommer vara)... Vis hele »