Buenos Aires Argentine Steakhouse Linné

Argentinsk matglädje

Buenos Aires Argentine Steakhouse är en familjeägd krog i hjärtat av Linné. Här präglas både meny och inredning av de argentinska rötterna – och det sociala kring mat i allmänhet och grillat i synnerhet. Mycket kretsar kring argentinskt nötkött och argentinska viner.

Restaurangen vill ta autentiska argentinska smakupplevelser till Göteborg. Inspirerade av gaucho-upplevelsen från Las Pampas, det vill säga argentinska cowboys och deras förkärlek för nötkött, erbjuder de en gemytlig atmosfär där hela familjen är välkommen. 

Argentina är som bekant känt för sitt goda nötkött, vilket syns på menyn även här. Nötkött är nämligen inte bara mat i Argentina – det är en nationell stolthet och det man samlas kring med vänner och familj varje söndag för den traditionella grillningen, som man kallar asado. Allt kött som serveras på restaurangen kommer från djuruppfödning på Pampas gårdar. De olika styckdetaljerna används sedan i rejäla grillrätter tillsammans med pommes, sallader och såser som chimichurri. Till detta kan man dricka viner från Argentina, som är en av världens största vinproducenter.

Hit välkomnas såväl stora som små att upptäcka en bit av argentinsk matkonst och traditioner. Restaurangen pryds av föremål och detaljer som påminner om Argentina, såsom en fotbollströja med Messis namn och en stor, färgglad väggmålning föreställande Messi och Maradona.