Jah Izakaya & Sake Bar

Et japansk åndehul midt på Vesterbro: Jah Izakaya er byens pioner for sake, en livlig izakaya hvor du deler småretter, drikker god nihonshu og sidder tæt ved baren under papirlamper og sakeflasker. Køkkenet kører på japanske teknikker og lokale råvarer, så sæsonen styrer meget af udvalget, og stemningen er afslappet, højlydt og social, et stenkast fra Kødbyen ved Istedgade.

Kom for sakekortet og lad personalet guide dig, de er skarpe på stilarter fra friske, frugtige junmai-typer til mere komplekse flasker, og der er øl og naturvin til dem der vil den vej. Maden serveres løbende, så bestil et par ting ad gangen og byg aftenen op som i Tokyo, det giver de bedste match til glasset. Kig forbi sitet for seneste nyt og booking, de kører også søsterkonceptet Posh Jah.