Pet Sounds Bar

Musikpassionerad mat- och vinbar med utsikt

I Katarinahuset i Slussen hittas Pet Sounds Bar, som drivs av gänget som också står bakom den närmast legendariska skivbutiken Pet Sounds på Skånegatan. Musikintresset är således stort, men här har man också gjort utrymme för mat, vin och olika slags event.

Namnet till trots är Pet Sounds Bar ungefär lika mycket restaurang som bar, åtminstone om man utgår från à la carten, som listar ambitiösa rätter med influenser främst från Sydeuropa. De flesta kommer i form av små- och mellanrätter, men även några större rätter samt desserter finns på menyn. Alltså kan man såväl komponera ihop en trerätters, som köra en sharingmiddag med lite av allt möjligt. På vardagarna serveras även dagens lunch med fisk, kött eller vegetariskt. Vill man skåla i något gott till maten, eller helt enkelt bara komma förbi på ett glas eller två, finns en hel del att välja bland. Fokuset i baren ligger främst på vin och bubbel från de europeiska vinländerna, men även några klassiska cocktails samt hantverksöl hittas på dryckesmenyn. 

Att musik ligger både ägarna och gästerna varmt om hjärtat är svårt att ta miste på. Den hemtrevliga, lite rustika lokalen är fylld av vinylskivor och ur högtalarna strömmar schyssta toner, något som bidrar till den lite lagom stimmiga stämningen. Ett koncept som gjort baren till ett särskilt uppskattat tillhåll för afterworks och avslappnade middagar. På sommaren öppnar man upp terrassen med utsikt över Slussens vatten. 

Utöver att besöka Pet Sounds Bar för att äta, dricka och bara umgås, kan man också komma hit på olika slags evenemang. Livespelningar och musikquiz är förstås självklara inslag, men även konstvernissager, bokreleaser, livepoddar och samtal är vanligt förekommande.