Cirkus Torsgatan

Obs. Se Stora Lilla Bageriet.

Mitt under pågående coronapandemi slog Cirkus upp dörrarna våren 2020 på Torsgatan, alldeles intill systercaféet Kaffeverket nära Sankt Eriksplan. I den avskalade lilla lokalen serveras bland annat soppa och focaccia med svenska råvaror och smaker.

Cirkus drivs av ägarna bakom de populära caféerna Kaffeverket, Gast och Kavalleriet, men konceptet skiljer sig från syskonen. I lokalen på Torsgatan 46, som tidigare tillhörde bageriet Bakery & Spice, serveras kaffe och enklare lunchrätter som även kan köpas med som take away. Här kan du exempelvis plocka upp en matig focaccia eller få en soppa i pappersmugg till ett överkomligt pris. Det finns även egna drycker, som exempelvis hemgjord kombucha och syrad cirkussoda, i kylen.

Lokalen har endast omkring 15 sittplatser, och visst går det bra med take away, men det går även att slå sig ner och äta på plats. Här finns en liten köksö där man kan sitta, samt bänkar prydda med fårskinnsfällar. Hela lokalen har känslan av en ljus liten industrilokal, med högt i tak och höga trähyllor. Tanken är att det ska kännas som någons eget privata kök, där man kan stanna till och inhandla sin lunch.