Arc

Oversæt til dansk »

Edit november 2019: Var här och åt både i fredags och lördags. På lördagen satt jag på samma bord, vid samma plats, åt samma mat och drack samma dryck, servad av samma trevliga servitör. 🤣

Menyn består av 5-6 smårätter (alla från havet), en större rätt som kallas "Eat Korean" och några efterrätter. Antingen plockar man fritt, alternativt tar man avsmakningsmenyn "The Ocean" (775kr/pers), då får man alla smårätterna, eller så tar man "Arc Experience" (645 kr/pers), som är en av smårätterna, Eat Korean samt en efterrätt.

På fredagen körde vi Arc Experience, och på lördagen bara Eat Korean. Förrätten, som var en lite sashimi/ceviche-liknande rätt på pilgrimsmussla och torsk, var OK. Fin men lite tråkig. Efterrätten var bra.

Men Eat Korean, herregud va gott. Det är en "Ssäm", vilket enklast är förklarat en koreansk wrap/taco typ, fast med sallad istället för bröd. Man får ett tiotal tillbehör, typ syrad lök, picklad gurka, ingefära, rostad lök, grön chilimajo, äpple, kimchi mm. Till det får man långbakad fläsksida i någon nice glaze, sechuanpepparstekt entrecote och någon form av krispig kyckling i en söt chilisås (står anka på menyn, men fick för mig att det var kyckling, lite osäker men smakade kyckling). Vegetariska alternativ finns.

Började med fläsksida, som jag älskar. Otroligt god. Följde upp med entrecoten och tänkte "den kan omöjligt vara bättre", det var den. Sen kycklingen, tänkte "den kan omöjligt vara lika bra som kötten, kyckling når aldrig de nivåerna" - den var allra bäst, helt osannolikt gott. Hela rätten i sig är det godaste jag ätit på länge. Visst sa jag att jag åt det två dagar i rad? Så det är verkligen kvalitetssäkrat! 😜

Faktum är att jag höjer betyget på Arc till en femma. Den där rätten är oslagbar, och stället sig är sjukt nice. Den mat jag ätit i övrigt har inte varit så imponerande, så om ni ska gå hit så gör det för stället, drinkarna och ät EAT KOREAN! Jag kommer behöva gå hit någon gång i månaden framöver.

-------

Originalrecension juni 2019: Stället i sig är världsklass. Riktigt riktigt nice. Utsikten, inredningen, borden/dukningen etc. Kanske Stockholms trevligaste takterrass. 5/5 utan tvekan. Hade dock något högre förväntningar på maten. Testade fläskbaon och råbiffen till förrätt. Båda goda, men inget speciellt, 3/5. Lite samma sak med huvudrätterna. Åt fläsksidan och smakade på kycklingen. Även dessa var goda, men inget wow. Fint presenterade och tillräckligt mycket mat till lunch (även om jag inte hade tagit förrätten). Hade kanske lite höga förväntningar på maten i och med vad man hört andra säga och hur nice stället i sig är. Men som helhetsupplevelse blir det ändå en fyra!

Edit november 2019: Var här och åt både i fredags och lördags. På lördagen satt jag på samma bord, vid samma plats, åt samma mat och drack samma dryck, servad av samma trevliga servitör. 🤣

Menyn består av 5-6 smårätter (alla... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Ja det blir en 5a! Middagen var en kall höstkväll vilket gjorde det så mysigt att sitta inne och ovanför staden men en brasa. Jag gillar hur de har fått till både elegans och mysigt med lokalen. Restaurangen är inte så stor, men jag kände aldrig att det trångt, alla bort har sin plats vilket alltid är uppskattat, vill inte höra vad de bredvid pratar om.

Maten var fantastisk. Viktigt - Jag kan erkänna att jag inte är proffs på koreansk mat, så jag utgår helt från min egen smakpalett!
Det är inte ofta man går ut och äter och får en helt ny smakkombination längre, men det fick jag här. Dels gillar jag att hela bordet beställer samma och vi får själva sitta och plocka ihop våra portioner och hitta vad som passa bäst ihop och prata mat. För mig räckte maten gott och väl men min kille ville ha mer kött, det var såklart inga problem och vi fick påfyllning. Påfyllning av tillbehören ingår i priset, vilket jag gillar, då behöver de inte lägga upp så mycket som kanske istället blir svinn, så länge det kommuniceras vilket det gjorde.

Terrassen – kan ha blivit en ny takfavorit faktiskt. Här var jag i somras och jag giller både utsikten, drinkarna, musiken och drinkarna. Jag gillar även blandningen av folk och det avslappnade hänget.

Drinkarna på middagen var även dom toppen. Personalen då? Ja det hade ju aldrig blivit en 5a om inte det var på topp. Det kändes avslappnat och personligt, som att alla verkligen trivs på jobbet och tycker om det dom serverar.

Längtar tills nästa besök.

Ja det blir en 5a! Middagen var en kall höstkväll vilket gjorde det så mysigt att sitta inne och ovanför staden men en brasa. Jag gillar hur de har fått till både elegans och mysigt med lokalen. Restaurangen är inte så stor, men jag kände aldrig att d... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Fantastiskt fin utsikt över Stockholm! stället är stort, finns både platser inne, ute och en trappa upp utomhus. Flera barer finns, dock var de stänga nu under Corona när de bara tar beställning. Gott rosé fick man! Personalen var lättsam och trevliga!
Det här är verkligen ett ställe man bör besöka i Stockholm! Ser framemot att komma tillbaka och testa maten.

Fantastiskt fin utsikt över Stockholm! stället är stort, finns både platser inne, ute och en trappa upp utomhus. Flera barer finns, dock var de stänga nu under Corona när de bara tar beställning. Gott rosé fick man! Personalen var lättsam och trevliga!... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Nice ny Skybar vid Torsplan. 360 graders utsikt över stan. Vissa inkörningsproblem såhär första kvällen, men detta blir nog ett givet AW-ställe i sommar. 😎🥂🌇

Oversæt til dansk »

NEJ NEJ NEJ! Detta är ett ställe jag har besökt flera gånger och det har alltid varit bra. Mitt senaste besök 2024-11-19 va inte alls på samma nivå. Vad har hänt!!? För det första så vart jag för ca 1 timme MAGSJUK och KRÄKTES. Maten va under all kritik,trött mat,tråkig mat och väldigt smaklös. Ris som va väldigt gammal och kyckling som var väldigt torr. Nej Nej Nej, va synd.

NEJ NEJ NEJ! Detta är ett ställe jag har besökt flera gånger och det har alltid varit bra. Mitt senaste besök 2024-11-19 va inte alls på samma nivå. Vad har hänt!!? För det första så vart jag för ca 1 timme MAGSJUK och KRÄKTES. Mat... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Så imponerad av Arc!

Vi besökte Arc lite spontant en fredagkväll och började på deras takbar. Alla borde gå hit. Så trevlig terass med bra med sittplatser och trevliga hängstolar ytterligare en trappa upp.

Nu till maten. Vi hamnade mitt i middagsruschen och det märktes men vi hade en servitris som var så trevlig och verkligen gjorde det bästa av situationen. Hon såg hela tiden att vi kände oss sedda när ruschen var över och bad även om ursäkt att vi hamnde lite i kläm och gav oss en liten rabatt på notan. Vilket hon egentligen inte behövde göra men det visar på att dom verkligen bryr sig om sina gäster.

Maten var helt fantastiskt! Älskar konceptet att man får in lite olika protein tillsammans med tillbehör så får man plocka allteftersom.
Allt smakade toppen och har inte ätit så mycket koreanskt tidigare men jag blev såld på smakerna och den vällagade maten. Hatten av för Arc!

I och med att vi bor i närheten kommer det här garanterat bli vårt stammishak i sommar.

Så imponerad av Arc!

Vi besökte Arc lite spontant en fredagkväll och började på deras takbar. Alla borde gå hit. Så trevlig terass med bra med sittplatser och trevliga hängstolar ytterligare en trappa upp.

Nu till maten. Vi hamnade mitt i... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Jag har sett så många bilder från deras takbar och velat gå dit länge. För att komma till takbaren behöver du gå igenom deras innegård. Själva innergård som var upplyst med ljusslingor, verkade så mysig. Ser framemot att testa den nästa sommar😍. Sen när vi kommer upp till takbaren så känns även den väldigt mysig och snyggt inrett. Maten är väldigt god och älskar upplägget. Personalen känns personliga, avslappnade och serviceinriktad, vilket är sånt plus😍.
Nu är det ju lite kallt att äta ute på själva terrassen, även om de har värmelampor. Utsikten från takbaren är magisk 😍. Hela intrycket av restaurangen är positivt, kommer gå hit flera gånger.

Jag har sett så många bilder från deras takbar och velat gå dit länge. För att komma till takbaren behöver du gå igenom deras innegård. Själva innergård som var upplyst med ljusslingor, verkade så mysig. Ser framemot att testa den n... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Ger Arc en stark 3a. Vid ankomst blev vi trevligt bemötta av hovmästaren som visade oss till våra stolar vid bardisken. En riktigt trevlig miljö där man kan se kockarna laga maten mitt framför dig.

Vi beställde avsmakningsmenyn Ocean Experience som innehöll en blandning av sex skaldjurs- och fiskbaserade smårätter. Mina favoriter var de halstrade havskräftstjärtarna och pilgrimsmusslan med bl.a. rotselleripuré, shiitake och svampte. Rätterna var vackra men smakmässigt bara helt okej, inte någon smaksensation. Dessutom var de väldigt små så vi lämnade restaurangen fortfarande småhungriga. Inte heller var vinlistan särskilt intressant utan väldigt kort med få alternativ på glas. Servicen var trevlig och bra med några småmissar, t ex glömde bort att servera ett glas champagne och tog tid på sig att komma med notan.

Kan tänka mig att besöka Arc igen för ett glas i den trevliga miljön och med utsikten, men ännu en middag där får dröja.

Ger Arc en stark 3a. Vid ankomst blev vi trevligt bemötta av hovmästaren som visade oss till våra stolar vid bardisken. En riktigt trevlig miljö där man kan se kockarna laga maten mitt framför dig.

Vi beställde avsmakningsmenyn Ocean Experience som innehö... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Ingen vidare service

Oversæt til dansk »

Nice location with beautiful view. Very small menu, incredibly expensive as portions are very small, so a dinner is around 600-800kr for a normal dinner plus drinks. Food was ok but not great. Service quite slow and we had one gluten allergic with us who chose the gluten free dishes. When she tasted she immediately felt there was gluten and asked the waitress if they have used soya with gluten, and she said yes. We asked why as it was GF and she said, well there is no bread or big gluten stuff so it is kind of free. She refused to say it was wrong and she was quite unfriendly and ignorant. They came with new dishes without soy but they charged us for those. We all agreed that 2 stars was generous when looking at value for money and service.

Nice location with beautiful view. Very small menu, incredibly expensive as portions are very small, so a dinner is around 600-800kr for a normal dinner plus drinks. Food was ok but not great. Service quite slow and we had one gluten allergic with us who chose the gluten free dishes. When she tasted... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Femte gången på Arc Rooftop. Vet inte om jag är mest besviken på stället eller mig själv som gick dit igen. Väntetiderna förstör allt, allt tar extrem tid, och det är tydligt att de är underbemannade så personalen ute på terrassen är otroligt oengagerade. Väntade 45 min på notan och påminde 10 min efter första frågan. Gå inte dit.

Femte gången på Arc Rooftop. Vet inte om jag är mest besviken på stället eller mig själv som gick dit igen. Väntetiderna förstör allt, allt tar extrem tid, och det är tydligt att de är underbemannade så personalen ute på terrassen... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Sämsta servicen och rörigt ställe! Baren är inte ens en bar!!!!