Anmeldelser af Brasserie Balzac

Oversæt til dansk »

På Balzac vet jag inte hur många gånger jag varit, men det är många!! Verkligen mitt go-to ställe, både för gött häng i baren och lunch och middag. Råbiffen, rårakan och kycklingschnitzel är mina favoriter, pommesen är toppen. Lokalen gillar jag verkligen, enda negativa kan vara att ljudvolymen är hög. Lite NYC känsla ändå!

På Balzac vet jag inte hur många gånger jag varit, men det är många!! Verkligen mitt go-to ställe, både för gött häng i baren och lunch och middag. Råbiffen, rårakan och kycklingschnitzel är mina favoriter, pommesen är topp... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Stor restaurang i öppen planlösning. Känns väldigt franskt. God mat. Rekommenderas!

Oversæt til dansk »

Jag har varit på Balzac förut och var sådär halvnöjd. Sen känns det som att alla alltid pratar gott om det så jag bestämde mig för att ge det en ny chans.
Först vill jag säga att servicen var toppen, mycket trevliga och på tårna hela tiden så eloge till dem! Däremot upplever jag att maten inte håller måttet. Det känns mest flottigt och helt ärligt inte så gott. Sen tycker jag att det är jobbig akustik i lokalen och svårt att föra dialog men det är ju en smaksak 😊Lämnar med lite samma känsla som senast, att jag inte riktigt förstår hypen mer än för den trevliga servicen.

Jag har varit på Balzac förut och var sådär halvnöjd. Sen känns det som att alla alltid pratar gott om det så jag bestämde mig för att ge det en ny chans.
Först vill jag säga att servicen var toppen, mycket trevliga och på tår... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Härlig atmosfär och bra service 🍸

Balzac är ett typiskt Stockholmshak, som alla känner till! Men som tyvärr har haft lite ojämn service.

Vi var ett gäng som gick dit för att äta en sen middag, och fick presenterat det nya konceptet till Sebastian Thuresson som är den nya kreativa chefen på Balzac.

Ostronen var otroliga och så matiga. Dem som åt kött fick riktigt fin biff med pommes och bearnaisesås. Det vegetariska alternativet var rostad blomkål med tillbehör, supergod!

Portionerna är generösa och smakerna är fräscha. Shout out till den bästa bruschetta jag någonsin ätit! Drömmer fortfarande om den.

Jag kan säga att Balzac har verkligen steppat upp sin service, och vi blev så väl omhändertagna och kände oss verkligen speciella hela kvällen.

Kommer jag fortsätta rekommendera Balzac? Absolut! 🍸 (tog förövrigt bara bild på brödet pga mycket bra stämning och mycket bra mat så glömde ta bilder)

Härlig atmosfär och bra service 🍸

Balzac är ett typiskt Stockholmshak, som alla känner till! Men som tyvärr har haft lite ojämn service.

Vi var ett gäng som gick dit för att äta en sen middag, och fick presenterat det nya konceptet till... Vis hele »

Oversæt til dansk »

En fredagkväll kl. 21.00 – perfekt för mig och mitt sällskap.
Vi var här för att fira en vän, och för precis det vi kom för: god mat och god stämning.
För att vara så pass många som vi var, cirka 15 personer, fick vi otroligt bra och snabb service. Mat och dryck kom samtidigt.

Maten var supergod. Många av oss tog steak minute. Pommesen var krispiga, hade fin färg och bearnaisesåsen var syrlig. Köttet var perfekt tillagat.
Mycket stim och hög ljudnivå, helt perfekt för den festliga stämningen. Kanske är det så Balzac gör sig bäst? För vänner som vill skratta, dricka vin och ha en härlig stämning med liv.

En fredagkväll kl. 21.00 – perfekt för mig och mitt sällskap.
Vi var här för att fira en vän, och för precis det vi kom för: god mat och god stämning.
För att vara så pass många som vi var, cirka 15 personer, fick vi otrolig... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Edit 2021: En modern klassiker. Har varit här ganska många ggr nu och tycker verkligen de har lyckats. Sedan min initiala recension 2016 har de även höjt nivån på maten ett snäpp. Sniglarna är bäst i stan tillsammans med Daphnes och entrecoten toppklass. Gillar även luncherna här. Nosar på full pott, kanske höjer framöver.

2016: Balzac är ett stort härligt brasserie med hög ljudnivå och vackra lokaler. Fläckfri service och hyfsade priser. Så långt toppklass. Matmässigt testade jag lite allt möjligt på menyn och matmässigt är det bra men kanske inte riktigt i linje med resterande del av satsningen. Åt ostron, ankrillette, kroketter, ägg med murklor, laxtartar och entrecote med pommes och Balzac-smör. Allting var bra, förutom smöret till köttet som jag inte var jätteförtjust i. Så sammanfattningsvis ett härligt ställe med bra men inte fantastisk mat.

Edit 2021: En modern klassiker. Har varit här ganska många ggr nu och tycker verkligen de har lyckats. Sedan min initiala recension 2016 har de även höjt nivån på maten ett snäpp. Sniglarna är bäst i stan tillsammans med Daphnes och entrecoten toppklas... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Alltid trevligt, bra service, gott och prisvärt. Finns dessutom oftast nåt bord ledigt även om det typ alltid är massa folk här. Nice uteservering på sommaren.

Oversæt til dansk »

Riktigt bra ställe , servispersonalen har koll på när man börjar få slut i glaset och är snabb och lyhörda.
Gillar det här stället , enda minuset är att jag råkade få betala för en hel flaska vin fast jag bara köpte ett glas , men det är sånt som händer i restaurangruschen, särskilt under AW .
Jag kommer tillbaka iallafall //
Väl mött Pierre

Riktigt bra ställe , servispersonalen har koll på när man börjar få slut i glaset och är snabb och lyhörda.
Gillar det här stället , enda minuset är att jag råkade få betala för en hel flaska vin fast jag bara köpte ett gl... Vis hele »

Oversæt til dansk »

God mat, superbra service men framförallt otroligt bra stämning! Känns som att man är i Paris och hela lokalen är så fin och trevlig. Man får vara beredd på att det är väldigt högljutt, i alla fall när vi var där en fredagkväll. Kommer absolut gå tillbaka fler gånger!

God mat, superbra service men framförallt otroligt bra stämning! Känns som att man är i Paris och hela lokalen är så fin och trevlig. Man får vara beredd på att det är väldigt högljutt, i alla fall när vi var där en fredagkväll... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Alltid trevligt att luncha på Balzac! Denna gång rotselleri med lökbuljong och svamp.
Höjdpunkten enligt mig är servicen, så trevlig och hjälpsam personal. Elegant miljö också. Maten är vällagad och god, enda kritiken är väl att de vegetariska rätterna skulle kunna vara lite mer mättande.

Alltid trevligt att luncha på Balzac! Denna gång rotselleri med lökbuljong och svamp.
Höjdpunkten enligt mig är servicen, så trevlig och hjälpsam personal. Elegant miljö också. Maten är vällagad och god, enda kritiken är väl a... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Jag tycker att det är svårt att hitta bra luncher på helgen i Stockholm om man bara vill ha en vanlig lunch och inte brunch, men Balzac är perfekt för det! Unna dig en vinlunch här i den livliga och stimmiga miljön. Det är relativt enkelt att få bord, har inte behövt boka innan. Har bara testat råbiffen och den var klart godkänd.

Jag tycker att det är svårt att hitta bra luncher på helgen i Stockholm om man bara vill ha en vanlig lunch och inte brunch, men Balzac är perfekt för det! Unna dig en vinlunch här i den livliga och stimmiga miljön. Det är relativt enkelt att få bord,... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Jag har ätit lunch här 50+ gånger. Alltid varit nöjd...

Oversæt til dansk »

Bra ställe på Odengatan!

Oversæt til dansk »

Bra klassisk mat, trevlig miljö och trevlig personal. Plus för söndagsöppet, minus för bullriga akustiken.

Oversæt til dansk »

Har varit här två gånger nu och rejält besviken på maten båda gångerna. Första gången var en råbiff som var ihop tryckt till en avlång boll och växte i munnen. Häromdagen åt jag musslor där varannan var oätbar, märktes tydligt att det var musslor av dålig och billig kvalité.
Så maten är inte att rekommendera över huvudtaget däremot har jag fått mycket trevlig service vid båda tillfällen och det är en härlig lokal med najs atmosfär

Har varit här två gånger nu och rejält besviken på maten båda gångerna. Första gången var en råbiff som var ihop tryckt till en avlång boll och växte i munnen. Häromdagen åt jag musslor där varannan var oätbar,... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Har varit åtskilliga gånger på Balzac, tycker verkligen att det är ett sånt ställe som återkommer och man lätt hamnar på. Maten är ok men inte så mycket mer. Det är stimmigt och mingligt och väldigt högljutt. Trevligt men inget ställe jag längtar efter att besöka igen, men är ni ett tjejgäng som är ute i sista sekund med er bordsbokning - så är balzac ett säkert kort, och ni kommer ha en bra kväll!

Har varit åtskilliga gånger på Balzac, tycker verkligen att det är ett sånt ställe som återkommer och man lätt hamnar på. Maten är ok men inte så mycket mer. Det är stimmigt och mingligt och väldigt högljutt. Trevligt men i... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Varm, härlig atmosfär och bra service! ✨Ostron och champagne✨

Oversæt til dansk »

Vill man tas sig till Frankrike för en kväll skulle jag rekommendera Brasserie Balzac. Med den stimmiga stämningen med den franska bistrons interiör är det så nära teleportering vi kan komma. Jag åt ostron och fisk till middagen och mätmässigt finns det enligt mig bättre ställen, maten var god men inte jättegod. Samma gäller servicen, trevligt och bra men inte det där lilla extra.
Med ljudnivån och den livliga atmosfären skulle jag inte rekommendera stället för en superromantisk dejt, då går jag hellre hit med vänner. Funkar för större sällskap också vilket är super! Kommer definitivt tillbaka flera gånger om!

Vill man tas sig till Frankrike för en kväll skulle jag rekommendera Brasserie Balzac. Med den stimmiga stämningen med den franska bistrons interiör är det så nära teleportering vi kan komma. Jag åt ostron och fisk till middagen och mätmässigt fin... Vis hele »

Oversæt til dansk »

7 personer som fick stora bordet i Chambre Separe. Fin personlig service av vinkunnnig man som läste av gruppen på ett mycket bra sätt. Alla var nöjda med sina val av förrätter och varmrätter. Enda minus var desserten som var ok men inte mer. Ingen av gästerna hade varit på Balsac tidigare men alla pratade om att gå dit igen efter vårt besök!

7 personer som fick stora bordet i Chambre Separe. Fin personlig service av vinkunnnig man som läste av gruppen på ett mycket bra sätt. Alla var nöjda med sina val av förrätter och varmrätter. Enda minus var desserten som var ok men inte mer. Ingen av gästern... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Jag älskar miljön på Brasserie Balzac och oftast får man bra service. Tyvärr kan detta variera lite.
Senast jag var här åt jag en fantastisk sallad med betor och getost samt deras otroligt goda Croque-Balzac-toast med tryffel.