Anmeldelser af Brasserie Balzac

Oversæt til dansk »

Otrolig mat och bästa service!

Oversæt til dansk »

Bra mat! Och väldigt härlig miljö. Lite som i new york/Paris.

Oversæt til dansk »

Grym moules och vältaget vinutbud! Servicen är outstanding. Vad mer behöver man? 5⭐

Oversæt til dansk »

Helt enkelt katastrof, saltindränkt sallad genomstekt kött som sägs vara svenskt som om det vore en kvalitetsstämpel, rena lekstugan !
No more!

Oversæt til dansk »

Jättegod råbiff, vacker lokal och grym service!

Oversæt til dansk »

Din resa till Paris i stockholm

Oversæt til dansk »

Rödspätta som badar i fett, totalt smaklös anklever, 60 minuters väntan på maten, trött servis.

Oversæt til dansk »

Worst dining experince due to a stupid waiter. He served my pregnant wife an alcoholic drink. We had specifiacally asked for a non-alcoholic drink. Then he came back, picked the drink we had tasted and served it to the next table. He said 'sorry, my mistake, but your wife just drank a little right, she should be okay. And congratulations on the baby'. It turned out he didn't even know what was in our drink, and meanwhile the guests next table were drinking it from our glass. 
All of this happened after they made us wait next to an empty table for twenty minutes, even though we had a reservation.

Worst dining experince due to a stupid waiter. He served my pregnant wife an alcoholic drink. We had specifiacally asked for a non-alcoholic drink. Then he came back, picked the drink we had tasted and served it to the next table. He said 'sorry, my mistake, but your wife just drank a litt... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Bra service och god enkel mat!

Oversæt til dansk »

Då har man öppnat en ny krog med väldigt snygg inredning (med tanke på hur lokalen såg ut innan). Vi var på plats den kväll man öppnade. Har testat många, många krogar i stan och runtom i världen. Den här kvällen chansade vi och fick i alla fall plats för att testa det nya stället kl 18.30 en fredag kväll. Dock fick vi bara sitta om vi kunde bli klara innan 20.00. Det första vi tänkte på var musiken som var enormt stark för en restaurang med bar vid den här tiden. Jag mätte upp volymen till ca 85–90 db i min lilla mobilapp (stackars personalen). Vi beställde en flaska rött och en Entrecôte och en Oxfilé. Jag är ingen svampälskare, så jag frågade om jag kunde byta champinjonragun mot något annat, t ex pommes frites. Det gick att ordna. Maten kommer in på ok tid. Entrecôten är bra och ganska rejäl. Serveras med en grönsallad och pommes och ett kryddat örtsmör (som smakar lite som Café de Paris). Oxfilén, däremot, är väldigt tråkigt. Jag tror det är den sämsta oxfilé jag ätit. Den var tunn och troligen utbankad. Tillagad alltför stressigt och smakade mer som en vakumpackad filé från lång borta eller en dålig ryggbiff från snabbköpet. Den var trist helt enkelt. Vi fick Pommes Frites till båda rätterna (eftersom jag valt bort svampen). Det var den vanliga trista varianten som jag antar köps färdig från Menigo. På den här typen av krog vill man ju gärna ha pommes frites de gjort på egen hand och ingen dussinvara som värmts upp. Dessutom vilar min Oxfilé på en bädd av champinjoner som ser ut som vanliga burkchampinjoner som hettats upp med soya för att få lite mörk färg (ja, min sambo provsmakade dom). Men jag fick mina svampar som jag hade valt bort. Dessutom var det en anklever (som jag tror de kallade halstrad anklever i menyn) ovanpå köttbiten. Jag vet faktiskt inte riktigt vad det var, men det smakade inte som något i närheten av anklever jag ätit tidigare. Det var mer som något som blandats upp med en mängd andra saker och smakade mer märg än anklever. När kyparen frågade vad vi tyckte, så svarade vi att Entrecôten var god, men Oxfilén var väldigt trist. "Jaha, sorry" fick man till svar. Nä, det var premiärkväll och stressad personal. Men det var inte ok. Det var inte gott. Det var inte så gott som det ska vara på en restaurang. Jag hade gjort bättre mat hemma... och jag är inte kock. Jag brukar sätta det som krav. Att, om jag går ut och äter så ska det helt enkelt smaka bättre än när jag gör det själv. Men den här kvällen hade man misslyckats. Antagligen för att råvarorna inte var toppklass. Man kanske gjorde så gott man kunde i köket, men det smakade inte något jag skulle ge ens 3 stjärnor. Hoppas ni bättrar er innan jag dyker upp igen. Vill man välja genuin fransk mat, så finns La Facille några kvarter bort som håller mycket högre klass eller Paname på andra sidan Sveavägen. Och bra kött finns att köpa runt hörnet på Lennart & Bror.

Då har man öppnat en ny krog med väldigt snygg inredning (med tanke på hur lokalen såg ut innan). Vi var på plats den kväll man öppnade. Har testat många, många krogar i stan och runtom i världen. Den här kvällen chansade vi och... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Bästa råbiffen i stan!

Oversæt til dansk »

Grym mat o skön stämning, finns även massa alternativ för de som har allergier!

Oversæt til dansk »

Trevligt bemötande och mysig stämning. Prisvärd mat!

Oversæt til dansk »

Trendig fransk bistro som verkligen andas Paris! Trevlig och kunnig personal!

Oversæt til dansk »

Så härlig atmosfär! bra service o grymma drinkar. Till Balzac går vi gärna fler gånger

Oversæt til dansk »

Otrolig lokal som tyvärr inte leva upp i service och mat. Fick först fel beställning sedan okokta potatisar. Inget större problem om det hade rättats till. Istället säger restaurangchefen "hörru, jag har smakat potatisen och det var inget fel" (öhhh som det säger något om potatisen som serverats till vårt sällskap om 6 pers)... vi blev direkt förnedrade av personalen.

Otrolig lokal som tyvärr inte leva upp i service och mat. Fick först fel beställning sedan okokta potatisar. Inget större problem om det hade rättats till. Istället säger restaurangchefen "hörru, jag har smakat potatisen och det var inget fel" (ö... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Fantastisk miljö med trevlig personal och prisvärd fransk mat!

Oversæt til dansk »

The food was just not up to standard and the service by one waiter in particular was not befitting of the place. I wanted to go for the Entrecote however asked the waiter for his recommendation, he suggested I went for the char instead of the Entrecote. I took one bite and did not like it. It was tasteless and the texture was like 'steamed cod', very bad recommendation by the waiter. It was very unappetising, so I shared my husband's entrecote instead because the fish costs 235kr. Later the same waiter came to clear the table and asked if everything was good, I commented mine was tasteless and seeing my barely touched plate, his responded defensively ' that's too bad because it is a very tasty fish and full of flavour'. I said I should have gone for the entrecote, he responded condescendingly ' that's a SAFE option' as though speaking to someone 'uncultured'. He was just not having any criticism or feedback. For my toddler son, they brought a plate of inedible heavily salted chips, you can taste and feel all the salt they poured on it and a very dry grilled chicken that tasted old. An hour later my son got food poisoning. My husband was the happiest with his entrecote. Horrible food and waiter.

The food was just not up to standard and the service by one waiter in particular was not befitting of the place. I wanted to go for the Entrecote however asked the waiter for his recommendation, he suggested I went for the char instead of the Entrecote. I took one bite and did not like it. It was ta... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Jag jobbar ofta i Stockholm, inte långt ifrån Balzac Det bästa med mitt jobb är just luncherna på Stockholms bästa restaurang. Personlig service som får en att känna sig som en stammis redan efter första besöket. Det i kombination med den goda maten gör Balzac till min absoluta favorit i Stockholm. Keep it up!

Jag jobbar ofta i Stockholm, inte långt ifrån Balzac Det bästa med mitt jobb är just luncherna på Stockholms bästa restaurang. Personlig service som får en att känna sig som en stammis redan efter första besöket. Det i kombination med den goda ma... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Personalen på Balzac får en att känna sig som en stammis, klanderfri servering. Maten tar en tillbaka till Paris mysiga brasserier. Väl värt ett besök!!