Brunos Korvbar Östermalm

Oversæt til dansk »

God kabanoss! Mindre bra Türinger, borde grillats mer för att bli bättre. Lite soggigt bröd och ingen dunder ratio på sås/bröd. Väldigt bra service.

Oversæt til dansk »

Jobbar inte långt (alls) från Brunos och jag får så'na vibbar från mitt gamla lunchstopp Günthers i Vasastan.

Bra utbud av wurrar, baguette, surkål, stark senap och hojhojsås... Behöver inte vara mer komplicerat.

Konstant kö för en korv, men hyfsat effektivt.

Skillnaden är väl att Günther var korvstockholms svar på 'Soup Nazi' och vi brukade ta dit nyanställda för en släng av sleven. 😁

De blev ju med Biergarten inför sommaren och den är väl vad den är. Öl på en bakgata som är en konstant byggarbetsplats med utsikt över återvinningsstationen i grannskapet.

Jobbar inte långt (alls) från Brunos och jag får så'na vibbar från mitt gamla lunchstopp Günthers i Vasastan.

Bra utbud av wurrar, baguette, surkål, stark senap och hojhojsås... Behöver inte vara mer komplicerat.

Konstant kö... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Svinbra korvar samt riktigt bra baguette och tillbehör. Även en vanlig stockholmare med bröd är 5/5 här.

Oversæt til dansk »

Jisses. Det var verkligen inte igår jag stanna vid en kiosk och käka korv, eller körv som vi säger i Lidköping. Det hände faktiskt senast i årskurs 5, vilket är en evighet sen. Har liksom bara fått för mig att jag inte tyckt om korv vilket är dumheter. 
Älskar det ju... tydligen.

I helgen var i alla fall min kära mor och far var på besök varpå solen också valde att titta fram vilket gjorde att valet av lunch blev där efter - vi vägrade sätta oss för en lunch inomhus. 

Efter att strosat runt på Karlaplan påväg ner mot vattnet gick vi förbi korvmojjen och man kunde se i samtligas blickar att ”här stannar vi”, vilket vi i efterhand är mycket nöjda över. 
Det var bara en före i kön vilket också motiverade oss ytligare.

Listan på korv är oerhört generös och jag lovar att det finns någonting för alla. Från mild till rejält kryddig, enkel eller dubbel, i baguett som var unikt för detta stället eller i vanligt korvbröd, klassiska till europeiska smakkombinationer och köttigt till veganskt. 
Du förstår och till det fanns ett x-antal tillbehör och olika drycker, mycket mer förväntar jag mig inte.

För mig landade det på en baguett med stor kryddig chorizo smaksatt med paprika och vitlök OCH pucko, hur gott?! 

Vid första anblick såg anrättningen lite torr ut och ja, det var ju inte en klassiskt hälta-hälta med mos som jag är van vid eller toppad med fet och krämig röra, men jag tycker ändå att det höll sig tillräckligt saftigt för att möta upp allt bröd och lyckades leverera en god tydlig smak. Jag var nöjd och tycker det var kul med någonting annat än vanlig korv och framförallt att allting blev matigare.

 Liiiiiite torr sista tuggan kanske men fair enough. Jag kommer absolut gå tillbaka hit mot vårkanten och prova fler sorter. Det var faktiskt fantastiskt härligt att strosa på Strandvägen med en värmande korv och Pucko. 



Tjejen som stod och fixade beställningarna ska också en guldstjärna i kanten - trevligaste och mest passionerade Stockholmaren jag stött på so far haha. Jag är ju lite förtjust i folk som är lite nördiga och verkligen vågar leva sin passion. You go girl!

Jisses. Det var verkligen inte igår jag stanna vid en kiosk och käka korv, eller körv som vi säger i Lidköping. Det hände faktiskt senast i årskurs 5, vilket är en evighet sen. Har liksom bara fått för mig att jag inte tyckt om korv vilket är... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Jättegod korv, smakfull, mycket kött. det finns många olika korvar att välja på, tjocka, smala, starka, svaga osv!
Serveras bäst (enligt mig) i en baguette med surkål, senap och ketchup tillsammans med en pucko.

Oversæt til dansk »

Nu blir betygen en trea. Kanske lite orättvist, då jag gissar att det finns korvar som jag skulle gilla bättre än den dubbla kabanossen som jag tog. Samtidigt kan jag inte betygsätta baserat på hypen. Jag får komma tillbaka helt enkelt.

Tar ganska lång tid att få maten, vilket inte är optimalt när det är kallt ute. Kan dessutom vara en del kö.

Nu blir betygen en trea. Kanske lite orättvist, då jag gissar att det finns korvar som jag skulle gilla bättre än den dubbla kabanossen som jag tog. Samtidigt kan jag inte betygsätta baserat på hypen. Jag får komma tillbaka helt enkelt.

Tar ganska lå... Vis hele »

Oversæt til dansk »

En riktig klassiker! Enkelt och gott. Korven kan väljas att serveras i baguette vilket var rostat till perfektion. I bröder hamnar surkål, senap och ketchup!

Betyget dras ner av att brödets sista tuggor är helt soggigt av all vätska från surkålen!

Korvarna finns att få i massa olika smaker! Smala, tjocka, starka, mindre starka osv!

Jag kom i mera rusningstid och fick vänta en stund... mindre kul när det regna ute!

En riktig klassiker! Enkelt och gott. Korven kan väljas att serveras i baguette vilket var rostat till perfektion. I bröder hamnar surkål, senap och ketchup!

Betyget dras ner av att brödets sista tuggor är helt soggigt av all vätska från surkålen!... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Magiskt. Plocka din lunch här

Oversæt til dansk »

Tar alltid dubbel cayennekorv i baguette och en pucko. I sin enkelhet är det väldigt gott. Det står alltid folk utanför kiosken, så räkna med väntetid.

Oversæt til dansk »

JA JA JA TILL KORV! (ja, jag älskar korv) Här finns en lång lista med olika korvar att välja på (trots detta fastnar jag alltid för klassikern lång smal kabanoss). När du äntligen velat och funderat klart och tillslut valt vilken du vill ha läggs korven i en baguette med surkål, senap och ketchup. Enkelt & gott! Perfekt när du är sugen på något i farten, tänk dock på att det kan vara väldigt lång kö i rusning!

JA JA JA TILL KORV! (ja, jag älskar korv) Här finns en lång lista med olika korvar att välja på (trots detta fastnar jag alltid för klassikern lång smal kabanoss). När du äntligen velat och funderat klart och tillslut valt vilken du vill ha läggs... Vis hele »