Vi har kategoriseret Çok Hornsbergs strand i prisintervallet Budget ($).
Çok Hornsbergs strand
Çok Hornsbergs strand er en restaurant på Hornsbergs strand 53, Kungsholmen i Stockholm.
Mahmut Sucakci, som sedan tidigare driver Lily's Burger med bland andra Joel Kinnaman, tycker att döner är det godaste som finns efter hamburgare. Därför har han vigt en hel restaurang åt den turkiska kebaben.
Vid Hornsbergs strand på Kungsholmen ligger den ambitiösa snabbmatsrestaurangen som serverar traditionell döner under parollen ”fine fast food” – ett mellanting mellan fine dining och fastfood. På Çok står råvarorna i centrum. Här görs döner på klassiskt vis, med kalv- och lammkött, och serveras med bröd och grönsaker. Du kan även låta dig frestas av bland annat turkisk pizza eller hemgjord baklava. Vid sidan om maten erbjuds till exempel mikrobryggt öl att skölja ner med.
I den färggranna lokalen samsas brokiga vintagestolar, bord av drivved och andra personliga inredningsdetaljer med kontinental känsla. Väggarna pryds av graffitikonst. Maten, den plockas upp vid disken, eller ”Çokomaten” som den även kallas. Här skickas både varmrätter och tillbehör ut på löpande band. På somrarna är det bara att slå sig ner på uteserveringen några steg från vattnet och äta sin döner i solen. Det går även att beställa takeaway.
En ny modern tappning av kebab som föll mig precis i smaken. Jävligt najs, inte sådär översåsat och sunkigt som det tenderar att både se ut och smaka. Gillar hela grejen med att det serverades i en papperslåda istället för på en tråkig vit snabbmatstallrik som man får vid take-away. Att kebabsåsen och grönsakerna kom separat i små burkar rådiggade jag också, vem avskyr inte när det enda gröna drunknar och förstörs av alla starka smaker - god krispighet och fräschör till de feta.
Döner kebaben (kalv & lamm) var smakrik, det vart inte överkryddat och fyllde lådan med den där svårslagna grillade doften. Pommesen var gjorda på minuten och krispiga till det mjuka köttet och brödet, som också var nybakat. Såserna var välbalanserade och fyllde sina funktioner i att leverera hetta, sötma och syra.
Priserna är najs för en lunch, liten som stor, och fyller ut magen för allt mellan 100-145, eller runt 40kr för sideorders. Maten kan ätas i rullar, på tallrik, på vifft och det finns någonting för alla, även vegetariska/veganska alternativ om man vill äta deras falafel eller halloumi som är två favoriter hos mig.
Turkiskt for the win!
Kontaktoplysninger
-
Åbningstider
- I dag 11:00 - 21:00
- I morgen 11:00 - 21:00
-
- Mandag
- Tirsdag
- Onsdag
- Torsdag
- Fredag
- Lørdag
- Søndag
- Rediger åbningstider
-
Vis telefon
-
Vis e-mail
Egenskaber
Brugerbilleder fra Çok
Brugerbilleder
Anmeldelser fra nettet
| Af | Bedømmelse | Antal |
|
Thatsup
|
3,9
|
13 |





