Främmat

Oversæt til dansk »

Provade äntligen Främmat häromdagen efter att ha velat gå dit en längre tid. Jag hade egentligen inga jätteförväntningar då jag hört väldigt blandade åsikter.

Lokalen i sig är inte jättekul, nere i en källare, och det ska vara lite söder opretentiöst ” vi har ej ansträngt oss” stil, vilket absolut funkar, speciellt denna årstid.
Vi fick ett mysigt bord i en hörna. Servicen var verkligen 10/10. Han hade stenkoll på läget, kunde allt om maten och dryck, bra rekommendationer, uppmärksam. Otroligt. Ni som läst tidigare recensioner vet att service är väldigt viktigt för mig.
Till maten då, de originella konceptet mellanrätter sol man gränsla ska dela på.
Vi tog in två olika snacks. Ostron med leche de Tigre och friterat kycklingskinn med forellrom. Ostronet var ok och skinnet var magiskt! Jättegott verkligen.
Sedan kom det in en carpaccio på torsk med krossad avokado, chiliolja, vindruvor och jalapeno. Otroligt god! En rätt helt i min smak, lite hetta, syrlig och lite söttma. Efter den kom eldad havskräfta, picklad rättika, shiitakesvamp och en god sås följt av råbiff som inte var den bästa vi ätit men god. Sjötunga med blodapelsin och havskräftsås, jättegod!
Sista rätten var en pasta med blackfiskragu. Också väldigt god.
Vi hade tyvärr inte plats i magen för någon dessert, så det får bli vid nästa besök för jag kommer absolut tillbaka hit.

Provade äntligen Främmat häromdagen efter att ha velat gå dit en längre tid. Jag hade egentligen inga jätteförväntningar då jag hört väldigt blandade åsikter.

Lokalen i sig är inte jättekul, nere i en källare, oc... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Gillar verkligen Främmat som ligger på Dalagatan, ett stenkast från Odenplan. Fransk restaurang men med modern touch och kreativa rätter. Ta in flera rätter och dela på. Krispiga kycklingskinnet var en höjdare. Kommer gärna tillbaka. Fantastisk service.

Oversæt til dansk »

Har varit här flera gånger. Alltid lika bra. Mysigt resturang och god mat. Deras krispigt kyklingskinn är så gott. Sitt gärna i baren och ta lite små rätter✨🤩
Rekommenderar starkt!!

Oversæt til dansk »

Äntligen har jag varit på Främmat och blev verkligen inte besviken trots höga förväntningar! Många gäster redan vid öppning när vi kom och det blev snabbt fullt. Personalen hade koll på läget och var på alla sätt jättebra. De tog sig tid att förklara rätterna och var hela tiden uppmärksamma.
Allt vi åt var jättegott, kan inte låta ngn rätt utmärka sig! Vill tillbaka!

Äntligen har jag varit på Främmat och blev verkligen inte besviken trots höga förväntningar! Många gäster redan vid öppning när vi kom och det blev snabbt fullt. Personalen hade koll på läget och var på alla sätt jättebra... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Har under det senaste året hållit Främmat som en av mina favoriter. Varit här flera gånger, både på helglunch och middag och tycker det är så himla trevligt. Det är väldigt avslappnat med ändå uppstyrt.

I helgen var jag här igen och även om stämningen och servicen var lika bra som alltid så blev jag besviken. Så här kommer vi till det som var mindre bra.

På den uppdaterade menyn var det alldeles för många tunga saker, inte mycket som jag var sugen på. De flesta rätter som vi beställde levde heller inte upp till förväntningarna. De verkar också ha problem med fläktarna för man luktade väldigt mycket matos när man kom härifrån.
Sänker betyget från 5 till 4 - och hoppas att nästa besök lever upp till det, åtminstone.

Har under det senaste året hållit Främmat som en av mina favoriter. Varit här flera gånger, både på helglunch och middag och tycker det är så himla trevligt. Det är väldigt avslappnat med ändå uppstyrt.

I helgen var jag... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Hört lite olika åsikter om @frammat_sthlm. Jag är inte helt såld. Allt är gott men saknar kombinationer som man blir överraskad. Lokalen är liten och ganska högljud. Servicen är bra. Älskade krabban och ostronet, resten var goda men inget mer.

Oversæt til dansk »

Ett riktigt WOW-ställe! Maten är så himla god, servicen är toppen. Det är alltid fullbokat och med all rätt! Menyn är rolig och spännande. Pricey men värd!

Hunden är välkommen 🐶❤️

Oversæt til dansk »

Jag har velat testa Främmat länge och bokade till slut bord och tog mig dit! Det ångar jag inte. Jag tyckte att det var riktigt trevligt och mysigt i den lilla lokalen och gillade både konceptet och maten.

Menyn består av mellanrätter, vilket jag tycker är trevligt och perfekt om man gillar att dela och testa flera olika rätter. Vi var två personer och jag tror att vi beställde fem stycken rätter varav några var lite mindre. Vår favorit var definitivt carpaccio med fisk, så gott! Man fick in en rätt i taget vilket var perfekt för då fick man tid att verkligen fokusera på smakerna i varje rätt. Rätterna var innovativa och goda och det fanns lagom många rätter att välja mellan (jag tycker ibland att om det finns för många rätter på menyn så kan det göra att restaurangens koncept inte känns så sammanhängande). Vi beställde även in en dessert att dela på som var toppen.

Lokalen är väldigt trevlig. Det är ganska litet och trångt och det ligger en trappa ner från markplan. Jag tyckte dock inte att detta var negativt utan snarare att det bidrog till mysfaktor! Det är ganska små bord och enkla stolar, samt en enkel servis. Jag såg detta som en del av konceptet och tyckte det var trevligt, det gjorde att restaurangupplevelsen kändes mer avslappnad. Personalen var trevlig och bra på att ge rekommendationer och svara på frågor om menyn och vilka viner som passade till maten

Allt som allt tyckte jag att det var toppen. Det finns vissa grejer på menyn som hade kunnat förbättras, t.ex. tyckte vi vissa rätter bestod av för många tunga komponenter. Men sammantaget tyckte vi ändå att allt var väldigt gott och att det var en trevlig restaurangupplevelse. Jag skulle definitvt gå tillbaka och kan rekommendera stället till andra.

Jag har velat testa Främmat länge och bokade till slut bord och tog mig dit! Det ångar jag inte. Jag tyckte att det var riktigt trevligt och mysigt i den lilla lokalen och gillade både konceptet och maten.

Menyn består av mellanrätter, vilket jag tycker ä... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Tro mig, jag är inte glad att ge ett så lågt betyg men
Maten är överprisad och tyvärr inte alls god. Det var så mycket SYRA i alla rätter att jag tror det har fräts en sår i magen. Asså, tårar i ögonen hur surt allt var. Inga andra smaker. Brända smaker på tomattarten :/
Rissotton smakade endast buljong och inte på ett bra sätt.
Lokalen ser ut som en källare, rått och chill.
Det här måste även ha varit är av de mest högljudda ställen jag varit på. Man hör mer av sitt sällskap på en deathmetal koncert än här
Tyvärr, vete fan vem jag kan rekommendera detta ställe till?
Typ, endast foodies som skulle vilja hamna här

Tro mig, jag är inte glad att ge ett så lågt betyg men
Maten är överprisad och tyvärr inte alls god. Det var så mycket SYRA i alla rätter att jag tror det har fräts en sår i magen. Asså, tårar i ögonen hur surt allt var. Ing... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Åh jag önskar jag kunde ge främmat en 5a för om man bara hade recenserat maten och servicen så hade det blivit en klar 5a. Varje rätt som kom in överträffade hela tiden den andra. Jag tänkte när vi fick in pizzan att det kan inte bli mycket bättre än så här smakmässigt men jodå, det kunde det absolut.
Pizzan, hummermackan och ankan var bland det godaste jag ätit så en stark rekommendation. Servicen var också otroligt bra! Varma härliga människor som jobbar här.

MEN, det var otroligt varmt! Vi alla satt och viftade med servetterna och det tog tyvärr lite udden av den i övrigt fina restaurangupplevelsen samt att det var en hel del flugor i lokalen som inte var så trevligt..

Jag kommer gärna tillbaka men då kanske under höst/vintertid eller tills dom fixat aircondition 😅

Åh jag önskar jag kunde ge främmat en 5a för om man bara hade recenserat maten och servicen så hade det blivit en klar 5a. Varje rätt som kom in överträffade hela tiden den andra. Jag tänkte när vi fick in pizzan att det kan inte bli mycket bä... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Hade så höga förväntningar om detta ställe. Ville verkligen gilla dom. Men tyvärr var maten alldeles för syrlig eller... Fel?

Vi tog in nån ceviche på torsk och passionsfrukt. Tyvärr smakade det bara papper, syrligt och efterrätt-ig med frukten.

Rödräkan var god med tydlig och god grillad smak, men tyvärr också väldigt syrlig pga tillbehören.

Benmärgen, som jag dessutom äger ganska sällan, kändes ofärdig, att den inte var tillagad klart, för det smakade lite väl rått.

Lammen hoppades jag på en fin lammbit men in kom någon slags filodegtårta med mycket fettbitar i. Hade kunnat förtydligas med tanke på det ändå höga priset.

Hade så höga förväntningar om detta ställe. Ville verkligen gilla dom. Men tyvärr var maten alldeles för syrlig eller... Fel?

Vi tog in nån ceviche på torsk och passionsfrukt. Tyvärr smakade det bara papper, syrligt och efterrätt-ig... Vis hele »

Oversæt til dansk »

I would have loved to give Främmat a higher rating because some of the dishes were really delicious and the service was very friendly. But one star goes because some of the dishes were a real let down. Too much acidity/salt/umami that don’t let the simple ingredients shine. That’s just a shame to spoil these ingredients in that way. The second star goes because of the setting. I don’t want to drink nice wine (you can easily spend 900 on a bottle, so it’s not what I would call cheap table wine) in tasting glasses that you find at wine fairs. You want large glasses to swirl and sip from thin glass. The decor, the closeness of the tables, the basement feel and the noise level, that’s probably more a matter of taste. It’s ok if everything else is perfect.
But most disturbingly, the toilet was also absolutely appalling. Wet floor and overflowing paper bin. Just not what you want to find yourself in at the end of a delicious meal.
So all in all, room for improvement.

I would have loved to give Främmat a higher rating because some of the dishes were really delicious and the service was very friendly. But one star goes because some of the dishes were a real let down. Too much acidity/salt/umami that don’t let the simple ingredients shine. That’s j... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Jag tycker att en del recensioner är lite konstiga. Det är inte överprisat, det är snarare underprisat! Vi var 3 personer vid bordet, fördrinkar 2 flaskor vin och nästan alla rätter på menyn, avec och kaffe för 4000 sek, det är knappast dyrt. Vad tyckte jag om besöket? Bra mat (väldigt bra mat) och bra service, jag har inget att anmärka på. De har verkligen gjort ett bra jobb med att skapa en trevlig och familjär restaurang!

Jag tycker att en del recensioner är lite konstiga. Det är inte överprisat, det är snarare underprisat! Vi var 3 personer vid bordet, fördrinkar 2 flaskor vin och nästan alla rätter på menyn, avec och kaffe för 4000 sek, det är knappast dyrt. Vad ty... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Vet inte vad personen som gav betyg 2 hade druckit innan besöket här, men Främmat är förmodligen det bästa jag upplevt på flera år. Kreativt med fokus på att förhöja smaken i varje råvara. När jag besökte Paris trodde jag att jag skulle hitta den här typen av mat, istället hittar jag det i min egen hemstad. Vi beställde precis allt på menyn, men var flera gånger tvungna att beställa in fler av rätterna som kom ut. Missa för guds skull inte havskräftorna med rostad majs i bearnaise eller anklevern i friterade zucchiniblommor.

Hela vårt sällskap lämnade och visste vi hade hittat en ny favorit. Det här kommer bli svårt att boka framöver.

Vet inte vad personen som gav betyg 2 hade druckit innan besöket här, men Främmat är förmodligen det bästa jag upplevt på flera år. Kreativt med fokus på att förhöja smaken i varje råvara. När jag besökte Paris trodde jag att... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Nej detta var verkligen inte bra. Dålig service, otrevlig personal högljudd omysig lokal OCH överprisad meny som överhuvudtaget inte lockade ngt positivt till smaklökarna. Maten var inte god.

Kan tyvärr inte hitta ngt positivt att återge från denna middag…jo vinet var helt ok. Thats it.

Nej detta var verkligen inte bra. Dålig service, otrevlig personal högljudd omysig lokal OCH överprisad meny som överhuvudtaget inte lockade ngt positivt till smaklökarna. Maten var inte god.

Kan tyvärr inte hitta ngt positivt att återge från denn... Vis hele »