Vi har kategoriseret køkkenet på Gusto d'Italia La Barca som:
- Italiensk
- Europæisk
- Middelhavslandene
- Pizza
Gusto d'Italia La Barca er en restaurant på Kungsholms strand 128, Kungsholmen i Stockholm.
Gusto d'Italia La Barca är en italiensk restaurang som drivs av Paolo Roberto. Den ligger belägen på en båt vid Kungsholms strand. Här serveras italienska klassiker, drinkar och hantverksöl från italienska bryggerier. Ambitionen är att skapa en restaurang där italiensk mattradition möter en avslappnad men elegant stämning, där hantverket i köket står i centrum.
På menyn listas klassiska italienska rätter, såsom antipasti, pasta, pizza, huvudrätter och desserter, alla gjorda på traditionellt vis. Välj mellan rätter som vitello tonnato, arancini och pastarätter i stil med rigatoni alla zozzona och spaghetti alla carbonara. Risotto, skaldjursrätter och kött är också givet på menyn, tillsammans med napolitanska pizzor. För den som vill prova lite av varje finns avsmakningsmenyer med olika teman.
Äkta italienska råvaror spelar en viktig roll, liksom känslan av generositet vid bordet. Maten är rustik och omsorgsfullt tillagad och upplägget uppmuntrar till långa middagar där man gärna delar rätter kring bordet.
Dryckeslistan följer samma italienska linje, med viner som har handplockats för att matcha maten samt cocktails och hantverksöl från italienska bryggerier. Efter maten kan du välja bland sötsaker som som tiramisù, cannoli eller bara en enkel espresso, gärna följt av ett glas grappa som den perfekta avslutningen.
En risotto är sällan fine dining. Det är god god och varm mat. Lite så är också stället. Det är varmt, råvarorna är i centrum och Paolo är navet som omfamnar stället. Jag gick dit ensam och det var helt okej, för småpratet mellan mig och personalen smörjde smakupplevelsen. Vill du sitta tyst och njuta av maten tror jag de uppfattar och tillåter det. För personalen är inte bara pratglada syd europeer utan också professionella svennar!
| Af | Bedømmelse | Antal |
|
Thatsup
|
5,0
|
4 |
|
Google
|
4,6
|
196 |
En risotto är sällan fine dining. Det är god god och varm mat. Lite så är också stället. Det är varmt, råvarorna är i centrum och Paolo är navet som omfamnar stället. Jag gick dit ensam och det var helt okej, för småpratet mellan mig och personalen smörjde smakupplevelsen. Vill du sitta tyst och njuta av maten tror jag de uppfattar och tillåter det. För personalen är inte bara pratglada syd europeer utan också professionella svennar!
| Af | Bedømmelse | Antal |
|
Thatsup
|
5,0
|
4 |
|
Google
|
4,6
|
196 |
Repræsenterer du Gusto d'Italia La Barca?
Gør krav på siden for nemmere at opdatere vigtige oplysninger.
Vi har kategoriseret køkkenet på Gusto d'Italia La Barca som:
Vi har kategoriseret Gusto d'Italia La Barca i prisintervallet Mellemklass ($$$).
Vi vil kategorisere atmosfæren hos Gusto d'Italia La Barca som hyggelig.
Gusto d'Italia La Barca ligger på Kungsholms strand 128, 112 33, Kungsholmen. I nærheden ligger Rörstrandsgatan. Nærmeste metro er S:t Eriksplan (ca. 350m væk).