Holy Cow Vasastan

På Holy Cow i Vasastan värmer man spetten och värmer ugnen rejält för att tillaga genuin indisk mat. I avslappnad miljö serveras smakrika grytor, grillat kött och ett stort utbud av vegetariska och veganska rätter som passar kompisgänget lika väl som familjen eller dejten.

På en sidogata till Vasaparken har Holy Cow ett gemytligt krypin med såväl tegelväggar och industriella detaljer som mysiga kuddar och dämpat ljus. Det finns även plats i baren om man bara vill komma förbi på något litet att äta och ta något något passande att dricka till. Där har man förstås laddat upp med indisk öl, men den som hellre dricker en drink eller ett glas vin får också sitt behov stillat.

Den som vill djupdyka i det indiska köket kan botanisera bland de många rätter som finns på menyn. Bland förrätterna finns klassiker som daal, papadam och samosa, medan huvudrätterna erbjuder en bredd av grytor, tandoori, sizlar och husets rekommendationer med ditt eget val av kyckling, lamm och räkor. Också den som äter vegetariskt har mycket att välja mellan, med delar av menyn helt avsatta till rätter med ost, grönsaker och veganska varianter av kyckling. Avsluta med en indisk efterrätt eller glass för att knyta ihop upplevelsen.