Wow! Var på ett spontant besök igår med min sambo då vi letade efter en ekologiskt/kravmärk resturang. Alltså wow. Trevlig stämning, väldigt god mat och dem hade till och med vin-afton. Går ni dit måste ni testa pizzan Södermalm - alltså med en eko burrata ✌🏼
Wow! Var på ett spontant besök igår med min sambo då vi letade efter en ekologiskt/kravmärk resturang. Alltså wow. Trevlig stämning, väldigt god mat och dem hade till och med vin-afton. Går ni dit måste ni testa pizzan Södermalm - alltså...
Efter diverse lovord och vackra bilder på sociala medier var det äntligen dags att testa Kalf & Hansen.
Lokalen är liten och upptas av en stor delidisk där all mat förbereds. Där stod de två ägarna och en annan personal och var mycket upptagna med att förbereda lunchen men så charmiga, serviceinriktade och måna om att berätta sitt koncept. Det är så man får stammisar och jag hade gärna blivit det om jag inte är för rastlös för just det.
Jag tenderar att bli lite för exalterad över det här typen av koncept. Det är min passion för mat, miljö och ekologi som tar över. Jag lyckades tygla det ganska bra men inombords gjorde jag bakåtvolter och jublade.
Är du på väg någonstans så slink in här och köp en god ekologisk ingefärsläsk eller kanske en burk kryddor.
Du väljer utifrån de nordiska länderna där Oslo är sallad, Helsingfors soppa, Köpenhamn smörrebröd (så klart) och Stockholm med potatis.
Sedan kommer valet på typ av frikadeller. Jag tog med kött men mitt sällskap tog fiskfrikadeller och de såg också fina ut.
Det är mycket mat om man väljer Oslo och smakerna är både salta, sura och söta. Jag blev nöjd med min rätt, den är inte bara vacker utan även god. Jag blir lite extra glad när jag vet att maten jag stoppar i mig är framställd på rätt sätt. Till maten serverades ett riktigt gott lite kladdigt bröd som även den bakades på plats.
Vi kom redan kl 10.30 och när det var lunchdags var det kö ut på gatan så mitt tips är att komma tidigt eller sent.
Jag ångrar fortfarande att jag inte tog en Reykjavik. De små söta kokosbollarna såg magiska ut men det får bli nästa gång helt enkelt. För jag kommer garanterat tillbaka!
Ekologiskt och närproducerat när det är som bäst.
Efter diverse lovord och vackra bilder på sociala medier var det äntligen dags att testa Kalf & Hansen.
Lokalen är liten och upptas av en stor delidisk där all mat förbereds. Dä...
Hit går du om du tycker om ekologisk, närproducerad mat för en rimlig peng. Mysigt hak och möjlighet att sitta ute under sommarhalvåret. Trevlig personal, samt lunchalternativ som funkar för de flesta.
Riktigt trevligt litet hål i väggen, med roliga sittplatser i from av en trappa längs med ena väggen. Maten är riktigt bra ´nordisk snabbmat´ är deras grej – charmig kombo av nytänkande och traditionellt. Personalens flanellskjortor kommer från stadsmissionen som ligger tvärs över vägen, ett trevligt inslag och ytterligare bevis på deras eko-filosofi.
Riktigt trevligt litet hål i väggen, med roliga sittplatser i from av en trappa längs med ena väggen. Maten är riktigt bra ´nordisk snabbmat´ är deras grej – charmig kombo av nytänkande och traditionellt. Personalens flanellskjortor kommer frå...
Superfräsch mat till vänliga priser. Mysig lokal där man sitter som på en trappa där man ser ut över den lilla lokalen. Även kul att se på hur kockarna arbetar och förbreder ens mat!
God och fräsch mat i trevlig stämning. Stort minus är att de saknar kundtoalett och personalen hänvisar till offentliga sunkiga toaletten på Mariatorget istället som alternativ. Verkligen inte ok och drar ner rejält detta annars mycket bra ställe.
Kom ut med maten innan allt var färdigt. Lovade komma med resten men glömde det. Rotfrukterna var dessutom hårda och sega. Brödbiten en seg stackare den också.