Vi har kategoriseret køkkenet på Mama som:
- Vegetarisk
- Meat
- Middelhavslandene
- Fast food
- Europeisk
Denne virksomhed er rapporteret som permanent lukket.
Mama Kungsgatan er en restaurant på Kungsgatan 18, City/Norrmalm i Stockholm.
Hos Mama Delicious Roasts på Kungsgatan står rotisseriet i centrum. Här kan man bland annat hitta gårdskyckling eller porchetta som serveras i wraps, på katalanskt bröd eller i sallader. Bakom konceptet står krögaren Marco Baudone som tidigare jobbat på kända Stockholmskrogar som Le Rouge.
I trendigt avskalade lokaler på Kungsgatan hittas Mama Delicious Roasts, vars syskon Mama sedan tidigare håller till i Teatern på Södermalm. Här på Kungsgatan kan man slå sig ner i en ljus lädersoffa eller hoppa upp på en pall och hänge sig åt rôtistekt kyckling, gårdsgris eller högrev i flera olika former. Här finns både drop-in och uppdukade bord med bordsservering och bordsbokning.
I rotisseriet rostas råvarorna på spett för att få bästa möjliga smak. Influenserna kommer inte minst från södra Europa; köttet serveras ofta i bröd med tillbehör som country fries eller sötpotatis-fries och gårdskycklingen kommer bland annat med hummus och rostad paprika.
Porchettan (en italiensk fläsksida med speciella kryddor) är en specialitet precis som gårdskycklingen, men också vegetariska alternativ finns, såsom wrap med fransk getost eller det spanska brödet pan de cristal med rôtistekta grönsaker. Vill man istället handla med sig en hel familjemiddag hem så erbjuds rôtistekt kyckling för 1-4 personer, med eller utan tillbehör.
Se även Mama Teatern
Nu gör vi så att alla reser sig, åker direkt till Mama på Kungsgatan och beställer in en Turkish pizza!
Få inte för er att dela (som jag jag dessvärre gjorde med mitt sällskap) för den här magiska maträtten vill du äta själv. I ärlighetens namn kommer du vilja ha två!
Jag har tidigare besökt Mama i Teatern i Ringens köpcentrum på söder och tog en ceasarsallad som inte alls gjorde mig överväldigad. Jag sa att jag ska ge dem en ny chans och även om jag var på en annan restaurang den här gången så har Mama som kedja verkligen klättrat till toppen på min stege.
Vi delade på en Pulled Beef Burger som verkligen var jätte, jätte god. Krämig cheddar, karamelliserad lök, picklade gurka. Super, super god! Både pommes och sötpotatispommes är också bra. Men allt slås alltså av den här fantastiska turkish pizza. Det är inte en pizza på det sätt det låter, det är snarare ett stort runt bröd med fyllning som är vikt på mitten. Dessutom kanske en miljon gånger godare än en vanlig pizza. Fyllningen är merguez, karamelliserad lök, lagrad cheddar, picklad chili och dijonnaise. Och det är helt fantastiskt!
Gå till Mama och ät en sådan, eller tre! Gärna omgående!
| Af | Bedømmelse | Antal |
|
Thatsup
|
4,0
|
8 |
Nu gör vi så att alla reser sig, åker direkt till Mama på Kungsgatan och beställer in en Turkish pizza!
Få inte för er att dela (som jag jag dessvärre gjorde med mitt sällskap) för den här magiska maträtten vill du äta själv. I ärlighetens namn kommer du vilja ha två!
Jag har tidigare besökt Mama i Teatern i Ringens köpcentrum på söder och tog en ceasarsallad som inte alls gjorde mig överväldigad. Jag sa att jag ska ge dem en ny chans och även om jag var på en annan restaurang den här gången så har Mama som kedja verkligen klättrat till toppen på min stege.
Vi delade på en Pulled Beef Burger som verkligen var jätte, jätte god. Krämig cheddar, karamelliserad lök, picklade gurka. Super, super god! Både pommes och sötpotatispommes är också bra. Men allt slås alltså av den här fantastiska turkish pizza. Det är inte en pizza på det sätt det låter, det är snarare ett stort runt bröd med fyllning som är vikt på mitten. Dessutom kanske en miljon gånger godare än en vanlig pizza. Fyllningen är merguez, karamelliserad lök, lagrad cheddar, picklad chili och dijonnaise. Och det är helt fantastiskt!
Gå till Mama och ät en sådan, eller tre! Gärna omgående!
| Af | Bedømmelse | Antal |
|
Thatsup
|
4,0
|
8 |
Repræsenterer du Mama Kungsgatan?
Gør krav på siden for nemmere at opdatere vigtige oplysninger.
Vi har kategoriseret køkkenet på Mama som:
Vi har kategoriseret Mama Kungsgatan i prisintervallet Budget ($)/Lavere mellemklass ($$).
Ja, Mama Kungsgatan har vegetariske retter på menuen.
Ja, du kan bestille mad til afhentning fra Mama.
Ja, du kan få frokost på Mama.
Mama Kungsgatan ligger på Kungsgatan 18, 111 35, City, Norrmalm. I nærheden ligger Hötorget. Nærmeste metro er Hötorget (ca. 250m væk).