Vi har kategoriseret Portal Restaurant i prisintervallet Mellemklass ($$$).
Portal Restaurant
Portal Restaurant er en restaurant på Sankt Eriksplan 1, Vasastan i Stockholm.
Tydliga smaker och utvalda råvaror
Det var i juli 2015 som Klas Lindberg tog över lokalen på Sankt Eriksplan 1 och påbörjade projekt Portal. Knappt ett år senare öppnade han dörrarna till sin nya krog, som två år därefter skulle få sin egen bar, matstudio och ett chambre séparée på andra sidan portalen. Den gemensamma nämnaren stavas enkel gastronomi och dryck.
Portals matkoncept lyder "okomplicerat". Fokus ligger på tydliga smaker och fina råvaror, som ska skapa en genuin men enkel matupplevelse tillsammans med väl utvald dryck för en gastronomisk helhet. Här står råvaran alltid i fokus, oavsett om det gäller grönsaker, fisk eller kött. Allt är noggrant utplockat för en aktuell och levande meny bestående av rätter med såväl skandinaviska som sydeuropeiska influenser. Bortsett från à la carte hittas alltid den svarta tavlan med dagens rätter.
Krögaren och kocken Klas Lindberg har bland annat vunnit titlar som Årets Kock och varit med och tagit OS-guld tillsammans med Kocklandslaget. Portal är hans första egna restaurang i större mått, tidigare har han arbetat på bland annat PM & Vänner i Växjö samt trestjärniga Arpège i Paris.
Intill hittar du Portal Bar, restaurangens busiga småsyskon. Portal erbjuder även en matstudio där de utvecklar sin matlagning, men det är också en plats som lämpar sig utmärkt för exempelvis matlagningskurser, mingelfester och privata middagar med en egen kock. Vid Stora Bordet, deras chambre séparée, kan man sitta upp till 36 personer i en avskild del, inhyst längst in i Portal Bar.
I restaurangen möts du av ljusa färger och genomtänkt interiör i skandinavisk stil. Under sommaren finns även en stor uteservering mitt på torget utanför Portal.
Firade mannens födelsedag här under sommaren och blev helt blown away! Vi började middagen med lite snacks, ostron å drinkar. Redan här blev vi glatt överraskade av säsongens smaker, rabarberdrinken var som en hel sommardag! Sen kom varmrätterna in, och omg, nåt av det godaste jag ätit på länge i Stockholm. Rödingen var helt otrolig, och likaså schnitzeln som mannen åt. Vi avslutade kvällen med varsin dessert och gick hem i sommarkvällen mycket nöjda och mätta! Hit kommer vi fler gånger 💕
Kontaktoplysninger
-
Åbningstider
- I går11:15 - 23:00
- I dag 11:15 - 23:00
- I morgen 11:15 - 23:00
-
- Mandag
- Tirsdag
- Onsdag
- Torsdag
- Fredag
- Lørdag
- Rediger åbningstider
-
Vis telefon
-
Vis e-mail
Egenskaber
Brugerbilleder fra Portal
Brugerbilleder
Anmeldelser fra nettet
| Af | Bedømmelse | Antal |
|
Thatsup
|
3,9
|
28 |
Anmeldelser af Portal
Sådan synes pressen
SvD Krogguiden
· 4 af 6 · 2018-12-20“Kockstjärnans senaste giv är nog ett genidrag”
Nöjesguiden
· 4 af 6 · 2016-11-03“Det är ljust, fräscht med materialval som för tankarna till en nordisk inredningstidning”
DN Krogkommissionen
· 4 af 5 · 2016-10-13“Som hämtat ur en romantisk komedi”












































