Vi har kategoriseret Vinköket som:
- Vinbar
Vinköket
3,0
2 bedømmelser
Vinköket
3,0
2 bedømmelser
Vinköket er en restaurant og bar på Brunnsgränd 2-4, Gamla stan i Stockholm.
Lite som när hemmafesten hamnar i köket – så vill man att det ska kännas på Vinköket, vägg i vägg med syskonet Le Rouge i Gamla Stan. Bakom konceptet står Bockholmengruppen som driver de populära kvarterskrogarna Nytorget 6, Nybrogatan 38 och Österlånggatan 17 (precis runt hörnet).
Bockholmengruppen har gjort sig kända för sina hängvänliga krogar, och Vinköket är inget undantag. Här kombineras ett gediget vinintresse med mat influerad av Medelhavet och svenska hemtrakter. Lokalen, som präglas av Gamla Stans karaktäristiska källarvalv, kantas av tegel, läder och sofistikerad mysbelysning. En stil som förstärks av modern konst och spräcklig marmor i svartvitt. Lokalen ger plats för både spontant barhäng och längre kvällssessioner med både mat och vin – alltid som en flirt med köksfestens känsla. ”På hemmafesten är det alltid roligast i köket”, resonerar Vinköket.
Menyn består av små- och mellanrätter i stil med buffelmozzarella, miniburgare och frikadeller, men det finns även plats för söta rätter och snacks. Bland vinerna kan man hitta allt från tunga klassiker till naturviner från nytänkande vingårdar i olika länder. Fokus ligger på viner som är goda, oavsett om man är ute efter ett glas på vägen eller om man vill dela på några flaskor med hela sällskapet. Här handlar det med andra ord inte om att bara tilltala riktiga finsmakare.
Bockholmengruppen:
Djurgårdsbrunns Värdshus
Bockholmen Hav & Restaurang
Nybrogatan 38
Nytorget 6
Meatballs - For the People
Le Rouge
Österlånggatan 17
Dalarö Skans
Vinköket
Af:
Agnes Lindberg
Adam L.
Spontant besök på Vinköket igår. Först och främst, otroligt trevligt ställe. Tyvärr var det inte så mycket folk, men jag tror inte att så många har upptäckt det än, det är ju helt nytt. Sen är stället så trevligt, och de spelade ganska hög musik (på ett trevligt sätt), så de gjorde inget.
Menyn består av 4-5 snacks, 5-6 smårätter och 3 mellanrätter. Nice meny överlag. Började med lite tryffelpopcorn (vanliga popcorn med tryffelolja). Ingen sensation, men gott så klart. Först rätten blev en råbiff, mycket god men kanske inte bland de allra bästa jag ätit (4/5). Kalvbrässen smakade jag bara, men den var också god (3+/5). Sen tog jag skaldjurssoppan med pilgrimsmusslor, som var kvällens höjdpunkt (5/5). Inte för tjock/mäktig, inte för kraftig i smaken, inte för salt, inte för stor, grymma pilgrimsmusslor, osv. Helt perfekt, kanske den bästa skaldjurssoppan jag ätit faktiskt.
Tyvärr levde tryffelpastan inte upp till förväntningarna, som var höga eftersom den lät helt brutal på menyn. För lite salt och inte jättegod i övrigt (2/5). Sällskapet tyckte detsamma (vi tog varsin). Förhoppningsvis blir den bättre/byts ut.
Mycket trevligt bemötande också. Rekommenderar starkt ett besök.
Populære alternativer
Egenskaber
Brugerbilleder fra Vinköket
Brugerbilleder
Anmeldelser fra nettet
| Af | Bedømmelse | Antal |
Thatsup
|
3,0
|
2 |
