123 anmeldelser

Oversæt til dansk »

Igår den 28/10-2022!
Var det den andra gången jag fick sätta mig vid ett bord på Oaxen🤩
Att fira en fin 10års vänskap görs bäst på en flertal stjärnbeströdd restaurang som OaxenKrog är det enda rätta!

Återigen stod dessa härliga kockarna på rad och gav denna fina kungliga mottagning, en mycket effektfullt detalj som lyfter upp det extra för enskild gäst inombords.
Vi fick äran att få en otrolig härlig och lättsam sommelier som gav sin personliga jag samt ändå behålla en hög yrkeskunnande utan att för det vara stel, klassar verkligen att komma till Franzén efter OaxenKrog! Alltid kul att få bli serverad av kockarna som lägger sista touchen samt alla samtal med servicen. Återigen en peppande ansvarig i köket med starkt teamanda ”yes chef” tillbaka, ömsesidig respekt finns i luften med den höga yrkersstoltheten som ändå krävs och behövs för att komma dit OaxenKrog faktiskt är! 5++ av 5🌟

Skrev en notis på första recessionen här ju att jag inte är rädd för att behöva betala för dyra pengar för åter upprepning (rätterna var dock mycket välsmakande då men för 3300kr vill man uppleva nytt liksom). Endast brödserveringen och gottisvagnen var upprepning men det är enligt mig helt i sin ordning! För 2p så är den riktigt generöst att få dela deras mörka kavring serverat i en mini gjutpanna jämförd med 3p förra gången. Vi älskar bröd så inget nöd för oss😁 I skrivandet stund kom jag på att det finns en liten upprepning i menyn men i en annan styckningsdel fr. deras rätt på mangalitza-svinet, denna gång var det fr. bringa (är ett av mina favorit styckningsdelar, win-win!). Om jag skulle ha grisar så skulle det vara i den rasen, verkligen super gott kött! Det som är så roligt med dessa restauranger är att jag lär mig otroligt mycket bakom det som ligger på tallriken. Smakerna och mathantverket är jämna som ligger där det ska vara, deras desserten är den enda desserten som både jag och mitt sällskap konstaterat att det var det godaste desserten vi ha fått på alla våra matupplevelserna (bara den är 5+ av 5). Snacksen är oklanderlig petit vackra och mycket trevligt för alla sinnena. Finns havskräfta och pilgrimsmusslor (+sparris som ej är förklarliga skäl med nu) på menyn så redan där hälften vunnet hos mig, älskar verkligen dessa råvarorna❤️
Så 5+ av 5 på maten och hantverket bakom🌟

Vi satsade stort och unnade oss dyrbara glas champagne och viner, inget vinpacket för det kan bli för mycket, till. Både Agnetha och Magnus var på plats så jag fick berömma direkt till hans otroliga hantverk i trämaterialet till han. Agnetha är en varm och behaglig människa att samtala med. Deras personlighet tilltalar mig/oss och det märks i atmosfären på OaxenKrog, hög professionalitet när det behövs men ändå generöst värme i personligheten🌟🌟 Bilderna är många och rätterna så, därför jag bara kommer visa några av alla höjdpunkterna även denna gång!

Igår den 28/10-2022!
Var det den andra gången jag fick sätta mig vid ett bord på Oaxen🤩
Att fira en fin 10års vänskap görs bäst på en flertal stjärnbeströdd restaurang som OaxenKrog är det enda rätta!

Återig... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Råkar man ha hantverkare tidigt på morgonen kl 7:00, som t.ex. vid ett stambyte, och har vägarna eller bor i närheten så är denna stället guld värt! De öppnar tidigt och har full sortiment redo för dig som är både morgonpigg eller behöver frukosten vid kl 7:00☕️ De säljer också olika frukostpacket som man antingen kan ta med eller äta på plats! För tillfälligt har stället en hantverkare bankandets utanför så kan uppfattades störande.

Råkar man ha hantverkare tidigt på morgonen kl 7:00, som t.ex. vid ett stambyte, och har vägarna eller bor i närheten så är denna stället guld värt! De öppnar tidigt och har full sortiment redo för dig som är både morgonpigg eller behö... Vis hele »

Oversæt til dansk »

En mysig fika ställe som jag tycker om att gå till! Gillar att de byter ut sortimentet i mellan åt och i säsongsbetonat tänk. Undrar om de har länsat landets alla blåbär🫐 för just nu har de en hel del blåbär i många av deras bakverk.

Tidigare idag, sista timmen innan köket stängde så norpade jag åt mig deras ”America pancakes”-BLUEBERRY: som serveras m. Blåbärsglass, krossad rostat vitchoklad, vispat grädde&crème fraiche och blåbärskompott mellan de 3 lagerna! Mäktig som få och kan lätt delas på två!! Japp mätt kan jag garantera att man blir.

Prismässigt! Ligger den där den skall göra, rättvist gentemot vad som lovar?? Till Mr.Cake har jag gått i många år och testat igenom ett antal menybyten genom åren men jag har inte betalat dessa priser/pengarna enbart för deras produkter. Man få vad man får utan egentligen speciella krusseduller så i den aspekten är priserna i överkant. Prispåslaget är nog främst för att det just är Roy Fares(han vet sitt varumärkes värde) sen VET han att om det levereras snygga ”insta”-vänliga produkter som kommer ut i den sociala medierna så har man ett stort fördel också….. en affärsman nyttja självklart den chansen att lägga på ytterligare några kr😉

Mr.cake var annorlunda när den öppnad med en nytänkande koncept som Roy (då även med Tössebageriets egna Mathias) med hans team fortfarande kan leva och levererar. Deras produkter gör sig vackra på folks bilderna och ett å annat stjärnglans/hyp blir det när han ibland står vid kassan. Mr.cake är nog en vattendelare som man antingen tycker det är värt att gå och köa för eller så ser man igenom och i stället dissar av den överskattade hypet🙂

En mysig fika ställe som jag tycker om att gå till! Gillar att de byter ut sortimentet i mellan åt och i säsongsbetonat tänk. Undrar om de har länsat landets alla blåbär🫐 för just nu har de en hel del blåbär i många av deras bakverk. ... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Dessa pizzorna är i min smak!! Man kan antingen beställa in en slice🍕 eller hel(=4st slicebitar!) men rekommenderar att ta några olika för att testa olika sorter istället👌🏽De är bra mättande och jag blev bra mätt på mina 2 slicar!

Älskar att de våga baka bottnarna lite extra hårt för att få mer karaktär, så där härligt mustigt sotigt! Visst ”smakar det så kostar det” men vill man lyxa till med smakrik(a) pizza som enbart ha färska råvaror till pålägg, det märks i tuggorna att allt är fräscht, så anser jag att en slice 59-81kr är värt pengarna!

Sen tycker jag det är tufft att det är 3 härliga brudar till systrar bakom detta😁 Det behövs fler unga samt brudar i branschen så visst smakade tuggorna nog extra gott bara för den saken! Ett litet minus i kråksången är nog att deras platta tunna tallrikar av plåt gjorde ett litet irritationsmoment när de snurrade och ibland kanade iväg medans man skar i slicen/pizzan.
Vägde dock upp när personalen gav en mkt positivt bemötande och fin service så jag kommer gärna tbx!

Dessa pizzorna är i min smak!! Man kan antingen beställa in en slice🍕 eller hel(=4st slicebitar!) men rekommenderar att ta några olika för att testa olika sorter istället👌🏽De är bra mättande och jag blev bra mätt på mina 2 slicar!

Älskar a... Vis hele »

Oversæt til dansk »

En lagom trevlig ställe att slå sig ner för ett enkelt gott glas av något slag, behöver verkligen inte vara avancerade än så! Blicka över biblioteketsgstans puls på deras främre uteplats, första parketten om man vill snitsa till sig med ordet 😉

Deras ”passion aperol” smaka extra härligt vid en varm höstig dag som denna! Som sagt så behöver man inte avancera sig mer än att beställa in ett par enkla snacks och ev. något gott i glaset🍹

Pssss! Om detta är något för er så behöver det verkligen inte vara vid soliga dagar för att njuta hos ”Vau de Ville”!!! Det finns varmelampor för kyliga dagar så vill man sitta ute på uteplatsen så behöver man absolut inte frysa för den saken😄

En lagom trevlig ställe att slå sig ner för ett enkelt gott glas av något slag, behöver verkligen inte vara avancerade än så! Blicka över biblioteketsgstans puls på deras främre uteplats, första parketten om man vill snitsa till sig med orde... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Ligger så knäppt men samtidigt så klockrent bra läge! Panoramafönster som är svårt att få insyn utifrån med vilken utsikt inifrån😍 Medan man sippa på spännande drinkar som dessa bartender blandar och skakar fram så kan man studera hur pulsen vid Sergelstorg är för stunden!

Första men absolut inte sista gången man kommer dit. De serverade trevliga snacks i form av chark av olika slag. Nästa AW där så får man ge sig på deras meny. Ikväll nöjde jag och mitt sällskap med drinkar, lite snacks/chark och skvaller vid den fantastiska utsikt i stället.

Gillar man spännande Skandinaviska smaker på drinkar så är Rödahuset ett tips att gå till! Hade hoppas på häftiga servering på drinkarna så som Cadierbaren på Grand Hôtel en gång hade med Emil Åreng i spetsen. Lite så hade jag hoppats på, en häftigt ställe med häftigt utsikt samt drinkar med häftiga smaker bör ha minst lika häftiga sätt att servera på😊🍸

Ligger så knäppt men samtidigt så klockrent bra läge! Panoramafönster som är svårt att få insyn utifrån med vilken utsikt inifrån😍 Medan man sippa på spännande drinkar som dessa bartender blandar och skakar fram så kan man stud... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Innan Björns ”Brasseriet Astoria” öppnade sina dagar så var ”Brobergs matsal” det närmaste man kan komma till hans frantzén!

Vill man krydda upp sin lunchen med lyx och flärd så är Borbergs matsalen en plats man skall göra på, hallåååå husera ju i NK= lyxigt om något🤩

Varje vecka byter deras lunchmenyn ”Ferdinand” och konceptet är att det finns en bestämd förrätt, varmrätt och dessert (som oftast finns i ordinarie Al à Carte menyn) som man sedan kan välja som 2 rätter för 495kr eller alla 3 rätter för 550kr.
Jag älskar att gå dit och sätta mig vid ett fint dukat bord med stärkt duk och servett. Personalen är så trevliga att jag alltid ler när jag kommer dit. Trots att matsalen är fullt (Tips! Boka bord med andra ord!!) så känner man sig sedd som enskild gäst.
Trots att det är på lunchen så är matens upplägg så pass kärleksfullt och lika vackert som om man var vid en middag på kvällen istället. Kockarna kan verkligen konsten med smaker och matlagningens tekniker så min smörstekta gös var så perfekt tillagad, den dog verkligen inte förgäves! Portvinssås och gräddkokta kantareller är två tunga smaker som jag själv tänker mer till kött men nu vet man bättre. TACK för det🙏🏽

Björn och hans team kan konsten med det lilla extra, rätt personal på rätt plats! Kommer fortsätta inta några av mina luncher på Bobergs matsal😁❤️ Som då, som nu och som i fortsättningen…..

Innan Björns ”Brasseriet Astoria” öppnade sina dagar så var ”Brobergs matsal” det närmaste man kan komma till hans frantzén!

Vill man krydda upp sin lunchen med lyx och flärd så är Borbergs matsalen en plats man skall gö... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Det är vid Stureplan och östermalmtorgs som händer, det som gammalt😉! Här huserar många trogna meriterade restauranger med gamla anor. Grodan är inte ett undantag och det fina med just dessa trogna restauranger är att det serverar dessa svenska klassikern på menyn!

Raggmunk m. Stekt fläskt, Biff Rydberg och Wallenbergare i all ära. Det finns en självklarhet att rätterna finns på en svenskt restaurang men där emot är det är inte lika säker att man finner ”kalvlever” på menyn!

Det tycker jag är otroligt tråkigt för en väl lagad kalvlever och som på Grodan serveras med stekta söt/syrliga äpplen, stickiga sältan fr. kaprisbären, rökigheten fr. Baconen och allt binds ihop med en len portvinssås är otroligt gott (kan man äta leverpastej borde man kunna i alla fall testa rent lever?) Jag frågade om jag fick byta ut till raggmunk istället för potatispurén och den snälla servisen kunde fixa det ❤️ Snacka om hög service!

Glädjen över deras fantastiska kalvlevern på tallriken och sittande ute på deras uteservering under värmelamporna. Med en filt runt bena så fryser man verkligen inte.

Grodan går jag gärna tillbaka till. Jag kommer definitivt kunna gå enbart för kalvlevern😋

Det är vid Stureplan och östermalmtorgs som händer, det som gammalt😉! Här huserar många trogna meriterade restauranger med gamla anor. Grodan är inte ett undantag och det fina med just dessa trogna restauranger är att det serverar dessa svenska klassikern på... Vis hele »

Oversæt til dansk »

När hösten är på intågande och graderna inte längre är och nosar vid 30grader, luften börjar bli mer krispigare och längtan till den där myset som hösten ändå kommer med till många!

En tripp till Rosendal trädgård och dens trädgårdshandeln vid djurgården är ett måste och rekommenderas varmt! Inte nog med alla aktiviteter som stiftelsen erbjuder, som skördefesten vid 17-18:e september och nu har deras plantboden äntligen öppnat upp den efterlängtad ”Lökmarknaden”, så finns det en generös utbud på sötebröd att stilla magen med. Det finns aktiviteter för alla smaker, så som för ögat och gommen.

När hösten är på intågande och graderna inte längre är och nosar vid 30grader, luften börjar bli mer krispigare och längtan till den där myset som hösten ändå kommer med till många!

En tripp till Rosendal trädgå... Vis hele »