Restaurang Prinsens kök

Historisk pärla på Djurgården

Restaurang Prinsens kök  är konstmuseet Prins Eugen Waldemarsuddes restaurang, vackert belägen i huvudbyggnaden på Djurgården. Hit kan man komma för att äta lunch eller fika i trevlig miljö med utsikt mot den vackra trädgården och Stockholms inlopp.

Prins Eugens Waldemarsudde, idag ett av Sveriges mest besökta konstmuseer, var ursprungligen hem åt prins Eugen. I huvudbyggnaden som ibland kallas Slottet ligger restaurangen med det passande namnet Prinsens kök. Den öppnade 1972, då slottets forna köksavdelning byggdes om till serveringslokal. 

I restaurangen finns husets historia och tradition bevarad, med kakelklädda väggar, träskåp, hyllplan i järn och marmor, en gammal järnspis och en diskho med detaljer i marmor och koppar som minner om de gamla köksavdelningarnas funktion och utseende. I den ljusa matsalen kan man fika och äta lunch i en trivsam och historisk atmosfär. Sida vid sida med historien lever moderna inslag och kockarna experimenterar gärna med menyer, maträtter och ingredienser som speglar vår tid och rådande mattrender. På menyn ryms främst smaker från Europa, men det är inte ovanligt att influenser från andra delar av världen letar sig in.

Alla är välkomna att äta eller fika på restaurangen, men eftersom den ligger inne i museet krävs entrébiljett för att besöka den – ett utmärkt tillfälle att också ta en runda i utställningarna. Restaurangen tar inte emot bordsbokningar, utan här gäller drop-in.