Her finder du sommeråbne restauranter i Malmø

Hotel, restaurant, bar, hæng ud – MJ's i Gamla Väster har alt til en hel aften og mere til. Slå dig ned i den lyse gårdhave eller på udeserveringen langs fortovet og nyd kølige drikke og mad hele dagen, fra morgenmad til sen middag. Og apropos sent: her bliver man gerne længe og nyder den kontinentale stemning og ser stedet fyldes af sommerglade gæster. Ud over den sædvanligt festlige stemning arrangerer de over sommeren adskillige events med blandt andet livemusik og dj's. Hold øje med siden eller de sociale medier for mere info.

Det bliver næppe festligere end en fransk sommerfest. Begynd med en omgang petanque i gode venners lag og afslut derefter med franske klassikere. Hvad siger du til favoritter som moules marinières, parisere, bobler og pastis? Det, og meget mere i fransk stil, serveres her på Drottningtorget. Har du brug for at køle dig lidt ned, kan du sidde under parasollen ved udendørsbaren med et glas bobler i hånden. Her er du selvfølgelig også velkommen, selvom du helst springer petanque over.

Vibliotek er en tapas- og vinbar, der holder åbent hele sommeren og byder på en følelse af Spanien midt i Malmø, lige ved kanalen. Menuen er en klassisk tapaskort med klassikere som croquetas, tortilla og gazpacho, der kan deles omkring bordet mellem venner eller kærester. Det meste, fra olivenolien til vinen, er importeret fra Spanien, hvilket forstærker den kontinentale stemning. Det bliver ikke dårligere af, at man kan sidde på udendørsserveringen lige ved kanalen.

Et fåtal borde står ude på den rolige Andréelundsvägen, når Bouchon holder sommeråbent, og stemningen både ude og inde er perfekt til dekadente sensommeraftener. Book et festmåltid efter en lang dag med forfriskende bad, eller hvorfor ikke kigge ind til lidt snacks og et glas vin? Menuen varierer fra dag til dag, men den røde tråd er det traditionelt franske, hvilket i øvrigt også høres på navnet. De holder ikke bare åbent hele sommeren, men endda alle ugens dage hele sommeren. De får desuden et ekstra plus i kanten for, at de tager imod reservationer på udendørsserveringen, når vejret tillader det.

Hele 25 etager oppe i luften inviterer Grand Italian på en madrejse, der tager dig med til den italienske riviera, med en klassisk italiensk menu fyldt med antipasti, pasta, skaldyr og selvfølgelig pizza, som serveres fra det åbne køkken. Du kan også komme her for en Aperol spritz eller noget andet læskende med udsigt over solnedgangen og Malmøs tage. Her er den vidstrakte udsigt i fokus, selvom maden også gør sit. Tag din date under armen og nyd en drink i baren eller fejre livet med en middag i selskab med en, du holder af.

Masser af hjerterum, generøse åbningstider og servering både under åben himmel og under tag gør Far i Hatten til et oplagt sted året rundt. Menuen er velkomponeret med mellemretter og pizza bagt i brændefyret ovn. Naturvinsentusiasten såvel som ølkenderen får desuden et ekstra kick af en veltilrettelagt vin- og ølliste, der er flere sider lang. Blandt bordene finder du både hippe vennegrupper og afterwork-gæster samt børnefamilier og livsnydere i alle aldre – alle kan jo lide pizza? Forvent dog ikke slatne pizzaer som Hawaii og Vesuvio; her er det håndværkspizza med både spændende og klassiske smage, der gælder.

Om sommeren åbner Basta en stor udendørsservering midt på Lilla torg, perfekt til aperitivo i solen eller frokost eller middag under aftenhimlen. Her serveres italienske klassikere som napolitanske pizzaer, frisk pasta, småretter, cocktails og vin fra to barer, og der er masser af plads til både venner og familie, som vil drømme sig væk til støvlelandet et øjeblik.

Allerede navnet gør én glad. Mello Yello er en af sommerklassikerne på Lilla Torg med en enorm udendørsservering, hvor folk gerne flokkes for at hygge sig omkring sydeuropæiske smage. Restauranten har åbent fra frokost til efter midnat hver dag med småretter, snacks, grillede retter og en drinkmenu med forfriskende drinks. Hertil kommer man for at befinde sig midt i Malmös byliv.

Julie er et rigtigt hjerte-sted for ost- og vininteresserede malmøboere, ikke mindst om sommeren, når de åbner deres udendørsservering i en af byens absolut hyggeligste gårdhaver. Det velvalgte udvalg af drikkevarer (som desuden har vundet priser) og delikatesser, der varierer efter sæson, gør dette til et dejligt sommerhangout. De opfordrer til spontanitet og tager derfor ingen reservationer, men det plejer at løse sig med plads efter et stykke tid, hvis det skulle være fuldt, når man kommer.

Her breder den skønne, afslappede stemning sig helt om hjørnet, hvor udendørsserveringen giver plads til fortrinligt hæng. Ligesom altid laver køkkenet retter, der hører sæsonen til, mens baren står til rådighed med festlig tørstslukning af forskellig slags. Fokus ligger på naturvine, men du kan selvfølgelig også nyde en kold øl. Udendørsserveringen er allerbedst, når rosenbuskene ved siden af blomstrer, så sats på et besøg dér.

Hvad kan være hyggeligere eller passe bedre til "vi går på marked" i ferien end en saluhall? Ikke meget, hvis du spørger os. I Malmö Saluhall kan du hente delikatesser med hjem eller til festen, men også slå dig ned for at spise og drikke. Vælg og vrag blandt hallens udvalg af forskellige specialiteter, her findes både nybagt brød samt kød, fisk, kylling og vegetariske alternativer, samt øl og vin.

Asparges, rabarber og fjeldko er blot nogle eksempler på de ingredienser, der kan dukke op på menuen en sommerdag på Lyran. Her udnytter man sæsonens bedste råvarer sommeren ud, som kan nydes indendørs eller på udendørsserveringen med udsigt til Jesusparken. De byder roligt, voksent samvær velkommen og beder derfor børn og kæledyr blive hjemme.

Pizza er nøgleordet hos Mastio, og her strømmer solens stråler ind gennem loftshøje vinduer over sæsonbetonede kreationer. Skulle man mod forventning ikke have lyst til en smagsrejse på luftig bund, kan man regne med friske alternativer på menuen – og blandt andet naturvin dertil. Både inde i restauranten og ude på udendørsterrassen har du romantisk udsigt over havnen.

Scandwich er berømte for deres prisvindende sandwiches med pålæg for både veganere og kødspisere. Hertil kan man med fordel bestille pommes og dip, et af deres naturvine eller en kold øl. Stemningen er afslappet og ofte livlig. Sæt dig gerne på den farverige udendørsservering på Ängelholmsgatan og Kristianstadsgatan for ekstra sommerstemning.

Ferien kommer og går, men Casual består. Et af Malmøs mest populære burgersteder går hverken på kompromis med kvaliteten eller åbningstiderne om sommeren. Kig ind til et solidt måltid, når du har mest brug for det, eller nøjes med et glas naturvin eller en øl i baren. Restauranten er et sted mellem en smart aftenrestaurant og en amerikansk diner, med bænke og enkle træmøbler, der møder en stilfuld bar og en tavle med drikkevaresortimentet.

Hos Escama får du en hurtig tur ned til kontinentet. Udeserveringen ligger på den mægtige Fersens vej og byder på et pulserende, men svalende miljø under de høje træer, der kantar gaden. Klassiske og veltillavede tapasretter betyder, at du kan tilpasse måltidet efter humør. Måske starter du enkelt med en skål oliven og hver sin San Miguel fra fad, for derefter gradvist at tilføje småretter i takt med, at eftermiddagen går over i aften.